Alpma ht ii машина для резки блоков сыра

Полуавтоматическая машина для резки сыра HT II

Универсальная машина HT II (пр-ва ALPMA) предназначена для резки полутвердых и твердых сыров различного формата: квадратного, цилиндрического, круглого. Типы сыров также многообразны: любая консистенция от твердого пармезана до мягких сыров с голубой плесенью.

Продукция

Для заказа свяжитесь с нами по телефонам: (812) 325-26-72 или (495) 730-56-09

Описание

Гидравлический привод обеспечивает высокое качество резки с постоянной скоростью.

Все части машины, непосредственно контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, предназначенных к применению в пищевой промышленности.

Корпус машины изготовлен полностью из нержавеющей стали.

Машина соответствует европейским стандартам безопасности и гигиеническим требованиям

Возможности машины:

• опускание и подъем ножей при помощи гидравлического привода (с бесступенчатой регулировкой скорости резки). Опускание ножей – путем нажатия обеими руками (для безопасности), подъем – путем нажатия ножной педали. Скорость подъема не изменяется.
• вырезка сердцевины для круглого сыра
• ручная или пневматическая центровка
• специальная консоль для второго, параллельного набора для резки, который может быть установлен опционально
• возможна одновременно горизонтальная и вертикальная резка

Типы нарезки сыра:

• разделение круглого сыра на сегменты на примере сыра Эдам
• разделение сыра в форме цилиндра на кусочки и сегменты на примере швейцарского сыра с голубой плесенью Tete de Moine («Голова монаха»)
• разделение бруска на кусочки
• разделение сыра в форме цилиндра на сегменты на примере головок сыра Гауда, Пармезан, Бри

Технические характеристики

Характеристики машины:

Усиление резки	мах 20 кН при 180 бар
Высота подъема рамы	мах 400 мм
Номинальная производительность	мах 3 такта в минуту
Эффективная производительность	согласно спецификации соответствующего режущего инструмента
Мощность	2,2 кВт
Пневматика	6-8 бар сжатого воздуха (необходимо для пневматического центрирующего устройства)

Продукт

Характеристики продукта:

МАХ диаметр сыра при резке ножами	475 мм
МАХ диаметр сыра при резке проволокой	510 мм
МАХ размеры сыра при обоих типах раезки	320х520 мм
МАХ высота сыра	зависит от режущего инструмента

Основные узлы

Нарезка бруска
Инструмент для прямоугольного сыра
(нарезка проволочными ножами)

Нарезка головки
Инструмент для круглого сыра
(нарезка ножами)

Дополнительные возможности

Консоль

Машина для резки HT II может быть дополнена консолью.

Она позволяет расширить рабочую площадь основной машины при помощи добавления второго параллельного инструмента для резки (например, инструмента для вырезки сердцевины или для разрезания сыра по высоте).

Конструкция машины для резки HT II позволяет прикрепить консоль с использованием существующих резьбовых отверстий: заказчик может без труда сделать это самостоятельно.

Источник

Упаковка и нарезка

Резать или не резать?

Желаете выжить в конкурентной борьбе за потребителя? Учитывайте его нужды и потребности!

Компания «ALPMA» — Ваш партнер для внедрения современной технологии резки сыров всех типов, форм и размеров, а также для таких продуктов, как паштеты и замороженные торты! Нарезка блоков сыра на бруски, на порции с фиксированным весом позволит доставить потребителю продукт в удобном и сохранном виде. На продовольственном рынке востребованы многообразные формы нарезки:

нарезка блоков сыра на бруски, нарезка круглого сыра, нарезка сыра на порции, модули для линий резки сыров переда подачей на слайсер, манипуляторы, нарезка кубиков.

В качестве оборудования резки для небольших производителей идеально подходит универсальная машина ALPMA HT II — полуавтомат для порционной резки сыра с одним или несколькими режущими инструментами, позволяющая делить сыр любой формы, как брусковый так и круглый, на порции необходимой геометрии.

Дополнительно машина ALPMA HT II позволит быстро и просто подготовить сыр также для дальнейшей его нарезки на нижестоящих линиях резки. Это очень популярная и востребованная у сыроделов машина, особенно для небольших и средних сыроварен. Сменные инструменты делают ее универсальной машиной для резки. Имеет двуручное управление. Доступна по цене, проста и надежна при долговременной эксплуатации.

Читайте также: Что крепче двп или дсп

ALPMA CUT 32 – легендарная машина для автоматической резки брусков сыра на порции фиксированного веса от 20 до 1000 г.
Производительность до 130 порций в минуту. Оснащается 3-х мерным сканером контура сыра, весами для брусков и контрольными весами, ультразвуковым ножом (при необходимости), конвейерами и системой контроля. Система контроля точности порций имеет обратную связь с системой расчета резки CUT 32, таким образом, происходит автоматическая постоянная корректировка алгоритма деления.
Высокоскоростная, двухлинейная версия ALPMA CUT 25/HS – для резки брускового сыра на порции с фиксированным весом, до 240 порций в минуту.

ALPMA SC 80 — автомат для резки круглого сыра на порции с фиксированным весом, до 150 порций в минуту.

«ALPMA» предлагает индивидуальные решения для резки брусков и порций как с разделением, так и без для дальнейшей обработки. От мягкого к твердому – технология ALPMA означает точность и придание формы молочным продуктам самой различной консистенции. Различные формы сыров и размеры порций требуют различных систем подачи.

Качественная упаковка, используем европейские стандарты!

Разрезанный сыр упаковывается в соответствии с разработанной «концепцией конечного продукта», и после маркировки становится тем товаром, который покупатель видит на полке магазина. Многие сыроделы начали ориентироваться на европейские стандарты качества в сфере упаковки, чтобы укрепить свои преимущества на продовольственном рынке.

Разнообразие сыров по их структуре и органолептическими свойствам требует внимательного подхода к вопросу их упаковки и хранения. Мягкий или твердый, круглый или угловатый, нет границ для фантазии форм, качеств и консистенций.

Маленькие или большие форматы; Мягкие или пастообразные продукты; Особые продукты, продукты питания; Непищевые продукты; Упаковка в коробочки.

«ALPMA» — Ваш партнер для инновационных упаковочных решений. Компания предложит подходящую упаковку именно для вашей продукции!

Источник

Alpma ht ii машина для резки блоков сыра

Телефон: +7 (846) 244-77-55, +7 (495) 761-57-11

г. Москва, ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп. 1

+7 (495) 761-57-11
+7 (846) 244-77-55
+7 (863) 226-30-93

Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла

в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.

Оборудование для розлива молока, молочных продуктов и сокосодержащих напитков

в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box

Сегодня в продаже Посмотреть все марки

Универсальная машина HT II предназначена для резки полутвердых и твердых сыров различного формата: квадратного, цилиндрического, круглого.

ALPMA HT II машина для резки блоков сыра.

ОПИСАНИЕ:
Все части машины, непосредственно контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, предназначенных к применению в пищевой промышленности. Корпус машины изготовлен полностью из нержавеющей стали.
Машина соответствует европейским стандартам безопасности и гигиеническим требованиям.

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ МАШИНЫ:
• Опускание и подъем ножей производятся за счет гидравлического привода (с бесступенчатой регулировкой скорости резки). Опускание ножей – путем нажатия обеими руками (для безопасности), подъем – путем нажатия ножной педали. Скорость подъема не изменяется.
• вырезка сердцевины для круглого сыра
• ручная или пневматическая центровка
• специальная консоль для второго, параллельного набора для резки, который может быть установлен опционально
• также возможна одновременно горизонтальная и вертикальная резка

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Усилие резки: макс. 20 kN при 180 бар
• Высота подъема рамы: макс. 400 мм
• Номинальная производительность: макс. 3 такта в мин.
• Эффективная производительность: согласно спецификации соответствующего режущего инструмента.

Принцип работы машины:
сыр помещается на платформу резки, ножи опускаются, разрезая сыр на необходимое количество головок.

ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ:
• в соответствии с EN/IEC 60204-1
• энергопотребление 2.2кВА, 3/N/PE, AC 50 Гц, 400 В+/-10%
• напряжение цепи управления DC 24 В
• Отклонения в электропитании от заданных показателей возможны только по согласованию.

ПНЕВМАТИКА:
• 6 – 8 бар сжатого воздуха Подключение необходимо для пневматического центрующего устройства
ДИАПАЗОН ФОРМАТОВ:
• макс. диаметр сыра 475 мм при нарезке ножами
• макс. диаметр сыра 510 мм при нарезке проволокой
• макс. размеры сыра 320 х 520 мм при резке ножами и проволокой
• Максимально возможная высота сыра зависит от типа режущего материала.

О компании:
• ООО «Сименс Финанс» лизинговая компания с иностранными инвестициями, предоставляющая эффективные решения для приобретения транспорта, техники и оборудования.
• «Сименс Финанс» приобретает и передаёт в лизинг современное оборудование, поставляемое нашей компанией;
• финансирует малый и средний бизнес, а также крупные предприятия различных отраслей экономики;
• региональная сеть включает 24 офиса;
• с 1999 года компания реализовала более 23 000 лизинговых проектов на всей территории РФ.

Оборудование для мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей промышленности от крупнейших западноевропейских концернов-производителей оборудования и технологий. Оборудование для птицеперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающих предприятий.

Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов. Горизонтальные упаковочные машины для упаковки в пакет типа X-Fold, Flow-Pack, Pillow-Pack и т.д.

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ

Итальянские тестомесильные машины, миксеры, клипсаторы, хлеборезки

по докризисным ценам

наличие на складе.

Видео на каналах YouTube:

Информация на сайте носит справочный характер

Источник

Полуавтоматическая машина

для резки сыра HT II

цену уточняйте

Данные о продукции, ее технические характеристики, цену, наличие и условия доставки – уточняйте по телефону или в запросе на коммерческое предложение.
Оператор работает с 7:00 до 16:00 по Москве.

Гидравлический привод обеспечивает высокое качество резки с постоянной скоростью.

Корпус машины изготовлен полностью из нержавеющей стали.

Машина соответствует европейским стандартам безопасности и гигиеническим требованиям

Возможности машины:

• опускание и подъем ножей при помощи гидравлического привода (с бесступенчатой регулировкой скорости резки). Опускание ножей – путем нажатия обеими руками (для безопасности), подъем – путем нажатия ножной педали. Скорость подъема не изменяется. • вырезка сердцевины для круглого сыра • ручная или пневматическая центровка • специальная консоль для второго, параллельного набора для резки, который может быть установлен опционально • возможна одновременно горизонтальная и вертикальная резка

Типы нарезки сыра:

• разделение круглого сыра на сегменты на примере сыра Эдам • разделение сыра в форме цилиндра на кусочки и сегменты на примере швейцарского сыра с голубой плесенью Tete de Moine («Голова монаха») • разделение бруска на кусочки

• разделение сыра в форме цилиндра на сегменты на примере головок сыра Гауда, Пармезан, Бри

Читайте также: 800 мкр на авто

Источник