Новые возможности в противоболевой и заместительной терапии хронического панкреатита.
Елена Александровна Полуэктова, врач, кандидат медицинских наук:
– Мы возвращаемся к гастроэнтерологии, и сообщение сделает доктор медицинских наук, профессор Олег Самуилович Шифрин «Новые возможности в противоболевой и заместительной терапии хронического панкреатита».
Олег Самуилович Шифрин, профессор, доктор медицинских наук:
– Глубокоуважаемые коллеги, рабочей группой Российской гастроэнтерологической ассоциации были разработаны рекомендации по ведению пациентов с хроническим панкреатитом. Обратите внимание, красным цветом обозначены очень важные принципиальные положения, которые должен учитывать врач в ведении подобного рода пациентов. Это определение причины боли, абдоминальной боли при хроническом панкреатите и ее лечение. Вторым важным направлением выступает лечение внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы. Вот эти вопросы и положены в основу моего сообщения.
Итак, при дебюте хронического панкреатита абдоминальная боль занимает очень важное место, это кардинальный признак. Она встречается гораздо чаще, чем проявления внешнесекреторной недостаточности, симптомы панкреатогенного диабета, желтуха и прочее. Почти у 90% больных при различных формах панкреатита, независимо от этиологии, боль занимает центральное ведущее место при дебюте заболевания. При развернутой стадии заболевания на первый план может выступать внешнесекреторная недостаточность, и это важно учитывать.
Клинический пример. К нам в клинику обратился мужчина 54 лет с жалобой на выраженные абдоминальные боли в верхних отделах живота полуопоясывающего характера, чаще возникающие где-то через 30-40 минут после еды, на выраженное мучительное вздутие живота и на появившуюся диарею (неоформленный стул где-то 2-3 раза в день). Следует отметить, что пациент в течение 2-3 десятков лет злоупотреблял алкоголем, выпивал где-то 2-3 бутылки крепких спиртных напитков в неделю, много курил. Индекс курильщика 240 баллов. Мы остановимся чуть позже на взаимодействии этих двух крайне важных панкреотоксических факторов: алкоголь и курение.
Итак, в анализах мочи у пациента выявлялся 2-3-кратный уровень гиперамилазурии. Терапия дротаверином, блокаторами секреции, фесталом оказалась неэффективна.
Какие вопросы следует поставить, берясь лечить данного пациента? Во-первых, следует уточнить диагноз: панкреатит ли это. Не секрет, что панкреатит, к сожалению, очень часто как недодиагностируется, так и гипердиагностируется. Далее, при подтверждении диагноза надо поставить вопрос: какой это панкреатит? Очень важно определить этиологию и морфологическую форму заболевания. Необходимо выявить, выделить основные клинические синдромы заболевания. И, наконец, при наличии абдоминальной боли, а у нашего пациента выраженная абдоминальная боль, следует установить ее характер. Это принципиально важно в дальнейшем при назначении оптимальной терапии.
Следует сказать, что по Хайдельбергской классификации, так называемой классификации M-ANNHEIM, немецкие коллеги выделяют полиэтиологичную чаще всего причину развития панкреатита. То есть различные факторы сочетаются в разной пропорции, и очень редко мы сталкиваемся с моноэтиологичной формой заболевания.
У нашего пациента четко (уже при расспросе его) выделяются два панкреотоксических фактора: это злоупотребление алкоголем и курение. При взаимодействии эти факторы взаимно усиливают друг друга, вызывают быстрое развитие и прогрессирование заболевания.
При объективном статусе отмечалась болезненность в проекции поджелудочной железы, вздутие живота. В остальном каких-то выраженных изменений найдено не было. В анализах обращало внимание двукратное повышение уровня амилазы мочи. Обратите внимание, что, несмотря на явные проявления внешнесекреторной недостаточности, фекальная эластаза в пределах нормы.
При компьютерной томографии обращает внимание неоднородная структура поджелудочной железы, но каких-то выраженных локальных изменений типа псевдокист выявлено не было.
Говоря о причинах боли у пациента, следует выделить боль, связанную с собственно воспалением ткани поджелудочной железы, неважно преобладают ли процессы экссудации, когда воспалительный отек сдавливает нервные ганглии, или при преобладании в воспалительном субстрате альтеративных процессов, когда биологически активные вещества воздействуют на оболочку нервных ганглиев и разрушают ее. В этих случаях ведущее значение в генезе боли имеет собственно воспаление. Это боль типа А, на ней мы остановимся чуть позже.
В случае же осложнений собственно воспаления ткани поджелудочной железы при развитии псевдокист, в которых агрессивный панкреатический сок воздействует на обнаженные нервные окончания, при сдавлении увеличенной вследствие воспаления головкой поджелудочной железы желчных протоков или 12-перстной кишки или вследствие сдавления вирсунгового протока участками фиброза, возникает боль В-типа.
В чем же их отличие? Боль А-типа, то есть боль, вызванная собственно воспалением ткани поджелудочной железы, отличает относительно недлительная продолжительность, обычно где-то менее двух недель, длительные светлые промежутки по нескольку месяцев. И эффект наступает от консервативной терапии, неважно, будь то назначение нескольких таблеток парацетамола или госпитализация пациента в отделении интенсивной терапии с проведением комплекса мероприятий по лечению тяжелого обострения панкреатита. Но исцеление, улучшение состояния в данном случае приносит консервативная тактика, то есть такие пациенты находятся в ведении гастроэнтерологов и терапевтов.
Боль В-типа. Клинически ее отличает длительный период обострения, обычно не менее двух месяцев, короткие светлые промежутки и эффект наступает или от хирургических, или эндоскопических методов лечения.
Иной механизм абдоминальной боли при хроническом панкреатите. Уже на относительно ранних этапах заболевания уменьшается выработка поджелудочной железой (поджелудочная железа, напомню, весит где-то всего лишь 60-80 грамм) раствора бикарбоната. А здоровая поджелудочная железа производит в сутки полтора-два литра раствора бикарбоната. Вследствие уменьшения выработки раствора бикарбоната происходит ацидификация начальных отделов 12-перстной кишки, вследствие закисления среды в кишке инактивируются ферменты, возникают проявления экзокринной недостаточности. И все это сопровождается тяжелыми нарушениями моторики и развития метеоризма, которые подчас пациенты не могут отличить от чувства абдоминальной боли. Напомню, что у нашего пациента выраженный метеоризм, резко снижающий качество его жизни.
Вот обратите внимание, ингибиторы секреции, которые мы очень часто используем в лечении абдоминальной боли при хроническом панкреатите, а также сандостатин, не показывают свою эффективность при лечении болевого панкреатита при контролируемых исследованиях. Очевидно, это связано с тем, что в исследуемую группу попадают пациенты как с А-болью, так и с В-болью, то есть происходит смешение разных типов боли. И соответственно при обработке статистических данных не удается получить достоверных результатов. Хотя все мы, клиницисты, прекрасно знаем, что лечить абдоминальную боль мы начинаем, прежде всего, комбинацией ферментных препаратов и ингибиторов секреции.
Итак, остановимся на ферментных препаратах. Классическими работами конца прошлого века было показано, что традиционные таблетки панкреатина обладают большей эффективностью в лечении абдоминальной боли А-типа при хроническом панкреатите, а также они достоверно снижают давление в протоках поджелудочной железы. В то же время капсулированные, микрогранулированные препараты панкреатина не уменьшают достоверно уровень абдоминальной боли А-типа и не уменьшают достоверно повышенное давление в протоковой системе панкреас.
За неимением времени я не буду останавливаться на патогенезе действия таблетированных и микрогранулированных препаратов. Но суть в том, что таблетированные препараты в большей степени задействуют рилизинг-систему, механизм обратной связи, потому что панкреатин, который содержится в таблетках, протеазы начинают действовать раньше в начальных отделах 12-перстной кишки, где, собственно, и осуществляется механизм обратной связи, где функционирует рилизинг-система.
Вернемся к нашему пациенту. Хронический панкреатит в стадии обострения, обусловленный токсическими факторами (алкоголь и курение), первая стадия по Кембриджской классификации. Синдром избыточного микробного роста в тонкой кишке. Экзогенно-конституциональное ожирение первой степени, это тоже нередко встречается при панкреатите. Не надо обязательно думать, что эти все пациенты должны быть обязательно крайне исхудавшими.
Какие направления лечебной тактики? Мы убедили пациента, воздействовав, в том числе, и на его родственников, что ему полностью необходимо отказаться от алкоголя и курения. Пациенту проводилась дезинтоксикационная терапия в достаточном объеме. Мы назначили ему препарат мезим 20000 по две таблетки 3 раза в день до улучшения его состояния, в дальнейшем мы несколько уменьшили эту дозировку, и омепразол. Добавлю, что коротким курсом с учетом синдрома избыточного микробного роста было назначено также семидневное лечение рифаксимином, антибактериальным препаратом.
В нашей клинике было проведено исследование, сравнивали анальгезирующее воздействие классических таблеток панкреатина мезима 10000 и капсулированного панкреатина в виде микросфер, содержащего такое же количество липазы – 10000 в одной капсуле. Отмечено, что мезим 10000 чаще эффективно уменьшал уровень боли и даже совсем ее прекращал, мезим 10000 реже вызывал развитие запоров и достаточно эффективно мезим 10000 снижал уровень метеоризма, часто беспокоящего наших пациентов. Таким образом, мезим 10000 и вновь появившийся где-то около года назад на рынке мезим 20000 позволяют эффективно купировать абдоминальную боль А-типа, и они обеспечивают при умеренно выраженной внешнесекреторной недостаточности ее эффективное нивелирование. Кроме того, следует отметить, что на фоне таблетированных препаратов панкреатина в виде мезима 10000 и мезима 20000 реже возникает такое осложнение ферментативной терапии как запоры.
Еще раз вернемся к основным направлениям лечения хронического панкреатита. Помимо устранения токсических факторов мы должны назначать ферментные препараты в адекватной дозе, это при лечении абдоминальной боли, прежде всего, таблетированными препаратами. Если же абдоминальная боль сочетается с тяжелой степенью экзокринной недостаточности, присоединяются уже капсулированные препараты.
Я хочу сказать, что вот сейчас на нашем рынке появляется новый препарат панкреатина – микротаблетки панкреатина заключенные в капсулы – пангрол препарат. Он будет представлен 10000-ми капсулами панкреатина по содержанию липазы и, соответственно, пангрол 25000 единиц, которые содержат липазу в 2,5 раза больше. Мы остановимся чуть позже более подробно на этом препарате.
Кроме того, обязательно используются блокаторы протонной помпы. Здесь следует учитывать, что при наличии, скажем, билиарного панкреатита октреотид, который вызывает сгущение желчи, должен использоваться с осторожностью, но тем не менее он обладает хорошим антисекреторным воздействием в плане самой поджелудочной железы.
При лечении спастических расстройств (они чаще всего имеют место при панкреатите) безусловно нужно использовать спазмолитики, лекарственные денервации поджелудочной железы, назначаем трициклические антидепрессанты. И обязательное лечение трофологической недостаточности, синдрома избыточного микробного роста, который очень часто сочетается с хроническим панкреатитом, и, наконец, антиоксидантная терапия.
Каково преимущество препарата мезим 20000? Он содержит более эффективный ферментативный комплекс по сравнению с мезимом 10000, позволяет уменьшить количество таблеток, которое мы назначаем пациенту, а это очень важно, поскольку в данном случае у пациента повышается желание следовать указаниям врача. Пациенты не любят принимать большое количество таблеток, повышается комплаентность пациентов, настроенность их на лечение.
Препарат пангрол представляет, как я уже сказал, капсулы наполненные минитаблетками. Каждая минитаблетка содержит 500 единиц липазы. Две формы выпуска – это капсулы 10000 единиц и капсулы 25000 единиц. Очень важно, что минитаблетки покрыты не только кишечнорастворимой оболочкой, устойчивой к воздействию кислого желудочного сока, но и функциональной мембраной. Вот эта функциональная мембрана, выполненная на основе дериватов метакриловой кислоты, позволяет выделяться препарату в тонкой кишке равномерно. То есть вы видите, проводилось сравнение, как выделяются ферменты, в частности липаза, из минитаблеток и из минимикросфер. Оказалось, что из минитаблеток ферменты выделяются более равномерно, что очень важно в отношении лечения внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы.
Кроме того, минитаблетки обеспечивают равномерное перемешивание с пищей, и происходит оптимальная активация ферментов в разных участках тонкого кишечника.
Оказалось, что пангрол достоверно снижает стеаторею уже на 5 день лечения, причем у пациентов с тяжелой формой внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы.
Очень важно, что на фоне терапии у большинства пациентов к шестому месяцу лечения нормализуется масса тела, нормализуется уровень сывороточного альбумина.
И заключить свое выступление я хотел тем, что, несмотря на то, что появились новые современные препараты в лечении хронических панкреатитов, в частности ферментативные препараты, работа гастроэнтеролога, работа терапевта не стала менее трудной. Но то, что появились новые эффективные препараты, позволяет сделать ее более эффективной, то есть помочь большему количеству наших пациентов.
Хронический панкреатит: симптомы, лечение обострения панкретатита
Хронический панкреатит — воспалительный процесс, приводящий к необратимым изменениям в паренхиме, способствующий развитию экзокринной и эндокринной недостаточности поджелудочной железы. Его диагностируют у людей разных возрастов. До конца патогенез заболевания не изучен. Рассмотрим подробнее, в чем его особенности, как проводят лечение.
Основные симптомы
Среди характерных симптомов хронической формы отмечают:
Формы и причины развития хронического панкреатита
В соответствии с причинами возникновения различают две формы заболевания — первичную и вторичную. Чтобы понять механизм развития, важно отметить, что поджелудочная железа регулярно вырабатывает ферменты, которые способствуют лучшему усвоению белковой, жирной и углеводистой пищи (экскреторная функция). За день выделяется более литра панкреатического сока. Вырабатываемые ферменты неактивны до тех пор, пока не покинут панкреатические протоки.
На фоне ряда патологических условиях активация ферментов возникает в тканях поджелудочной железы. Это сопровождается появлением участков некроза, кровоизлиянием. В результате развивается воспалительный процесс. Ферменты проникают в кровь, негативно сказываясь на состоянии внутренних органов и различных систем организма (в частности, сердечно-сосудистой, нервной и печени). Возникает отечность тонкого кишечника.
Развитие первичного панкреатита, как правило, связано с процессами в самой поджелудочной железе. К примеру, на фоне механического повреждения, злоупотребления спиртосодержащей продукцией, ряда вирусных патологий. Есть предположение, что первичная форма способна развиться на фоне хронического недостатка белковой пищи.
При некоторых патологиях (в частности, желчнокаменной и язвенной болезни) поджелудочная железа страдает вторично. В результате происходит сбой в функционировании переработки продуктов питания. Дискинезия двенадцатиперстной кишки, камни в желчных протоках и ряд других негативных последствий способствуют проникновению желчи и болезнетворных микроорганизмов в проток поджелудочной железы. Это создает подходящие условия для преждевременной активации ферментов, развития некроза и кровоизлияний.
Хронический панкреатит является полиэтиологической патологией. Среди главных факторов, способствующих его развитию, отмечают:
По статистике, самая частая причина развития болезни – злоупотребление спиртосодержащей продукцией. У мужчин, в среднем, формирование занимает около 16 лет, а у женщин — 10 лет. Распространенным фактором, способствующим поражению поджелудочной железы, является несбалансированное питание. В крайне редких случаях диагностируют наследственный хронический панкреатит. Его первые симптомы возникают у детей 10–13 лет (обнаруживается кальциноз, резкое расширение протоков с наличием конкрементов).
Среди возможных причин развития вторичной формы отмечают заболевания двенадцатиперстной кишки (в частности, дуоденит и язвенную деформацию). При них на фоне прогрессирования воспалительного процесса часто возникает повышение давления, происходит активация панкреатических ферментов, развивается процесс разрушения тканей.
Развитие хронической формы зачастую является следствием пенетрации гастродуоденальной язвы. Негативно сказываться на состоянии поджелудочной железы могут некоторые лекарственные препараты (в частности, кортикостероиды, контрацептивы с содержанием эстрогенов, мочегонные средства). В некоторых случаях развитию заболевания способствует передозировка препаратами, в состав которых входят кальций и витамин D.
Как проводят диагностику?
На первичном приеме врач внимательно соберет анамнез, расспросит о беспокоящих симптомах, образе жизни. Дополнительно назначают лабораторную диагностику (в частности, анализы крови и кала):
При панкреатите часто в ходе анализа крови обнаруживается увеличение уровня ферментов поджелудочной железы. Помимо лабораторной, часто прибегают и к инструментальной диагностике. В 90% случаев проценту проводят ультразвуковое исследование. Дополнительно может потребоваться мультиспиральная компьютерная томография и магнитно-резонансная панкреатикохолангиография.
Для диагностики хронической формы были разработаны специальные функциональные тесты. Они характеризуются высокой чувствительностью, но имеют недостаток — являются инвазивными. Из-за этого к ним прибегают только в тех случаях, когда результатов лабораторной и инструментальной диагностики оказывается недостаточно для постановки верного диагноза и назначения целесообразной схемы терапии.
Особенности лечения
Соблюдения правильного образа жизни играет важную роль в терапии хронического панкреатита. Необходимо отказаться от злоупотребления алкогольной продукцией, нормализовать сбалансированный рацион питания (убрать жирную, жареную и соленую пищу). Как правило, прибегают к медикаментозному лечению. Оно направлено на купирование болезненных ощущений, восстановление гормонального баланса и полноценного переваривания пищи.
В первую очередь, пациенту выписывают ферментные препараты при каждом приеме пищи. Это приводит к нормализации пищеварения, снижению воспаления, улучшению общего самочувствия пациента. Дополнительно проводят противовоспалительную терапию.
Иногда прибегают к физиотерапевтическим методикам. При купировании болевого и воспалительного синдрома хорошо себя зарекомендовал электрофорез. Процедура УВЧ оказывает противовоспалительное, спазмолитическое и обезболивающее действие. Точную схему терапии составляют в индивидуальном порядке, учитывая клиническую картину и результаты диагностики.
Возможные осложнения
Хроническая форма болезни способна привести к тяжелым осложнениям. К ним относятся:
Такие осложнения способны представлять серьезную опасность для здоровья человека. Чтобы этого не допустить, важно своевременно обращаться за помощью к специалисту.
Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом
*Пятилетний импакт фактор РИНЦ за 2020 г.
Читайте в новом номере
Неблагоприятные ранние прогностические критерии
Признаки органной недостаточности:
Шок: систолическое АД 2 мг%
Кровотечение из желудочно-кишечного тракта > 500 мл/сут
Главными целями терапии при остром панкреатите являются предотвращение системных осложнений заболевания, некроза поджелудочной железы и предупреждение инфицирования при развитии некроза.
Основными системными осложнениями острого панкреатита являются дыхательная и почечная недостаточности, гипотензия. Лечение системных осложнений в значительной степени основано на элиминации медиаторов воспаления, в частности активированных панкреатических ферментов:
Удаление камней общего желчного протока также позволяет сократить риск системных осложнений. Показано выполнение ЭРХПГ в первые 2-3 дня после госпитализации больного с билиарным панкреатитом и признаками билиарного сепсиса или органной недостаточности.
Таблица 1. Критерии тяжести острого панкреатита по Рэнсону
Таблица 2. Шкала комы Глазго (GCS) Учитывается одно значение в каждой категории
| Словесная реакция | ориентирован | |
| Суммарный показатель GCS: | ||
Лечение острого панкреатита легкого течения
Медикаментозное лечение тяжелого панкреатита
У больных с тяжелым панкреатитом гораздо выше риск развития некротизирующего панкреатита, что можно установить посредством проведения КТ с введением контрастного вещества. При неблагоприятном прогнозе и появлении признаков органной недостаточности больного необходимо перевести в блок интенсивной терапии для совместного наблюдения бригадой гастроэнтерологов, пульмонологов, хирургов и рентгенологов.
Схема 2. Критерии тяжести острого панкреатита APACHE-II
А. Показатель острых оридиологических нарушений
C. Показатель хронических заболеваний
Показатель APACHE-II: сумма баллов A + B + C
| А. Суммарный показатель острых физиологических изменений (APS) ___________________ Б. Возрастной показатель ___________________ В. Показатель хронических заболеваний ___________________ Итоговый показатель APACHE-II ___________________ Купирование боли при хроническом панкреатите Из всех симптомов хронического панкреатита сложнее всего устранить боль. Выраженность болей в животе у разных больных варьирует в значительной степени: от полного отсутствия до постоянной нестерпимой боли, которая приводит к частым госпитализациям и инвалидизации пациента. * Подавление воспаления ткани поджелудочной железы *Прекращение приема алкоголя *Воздействие на иннервацию * Снижение интрапанкреатического давления Лечение внешнесекреторной панкреатической недостаточности Выбор препарата для проведения заместительной терапии у больных с экзокринной недостаточностью поджелудочной железы должен быть основан на следующих принципах: Схема 3. Тактика ведения больного острым панкреатитом [10]
Схема 4. Рекомендации AGA по лечению боли при хроническом панкреатите (1998) [8].
Схема 5. Теравпетьический алгоритм при лечении внешнесекреторной панкреатической недостаточности Острый панкреатит: особенности течения болезни, диета и лечениеВ противном случае резко возрастает риск развития некроза, формирования кист, абсцессов и других осложнений. Симптомы острого панкреатитаОсновные симптомы острого панкреатита 1 :Острое воспаление протекает с нарушением оттока панкреатического сока. Поджелудочная железа начинает переваривать собственные ткани, что приводит к сильной опоясывающей боли. Боль обычно возникает внезапно, после переедания, употребления жирных продуктов или алкоголя. При остром панкреатите начало болевого приступа часто сопровождается ростом артериального давления. Но бывает и так, что, повысившись, давление резко падает, пациент бледнеет, у него возникает сильная слабость, проступает холодный пот. Такие симптомы могут говорить о развитии шокового состояния, которое требует безотлагательной врачебной помощи. Причины острого панкреатитаПанкреатит может быть инфекционного и неинфекционного происхождения. Вирусный панкреатит возникает вследствие инфекционного поражения поджелудочной железы, например, при кори, вирусном гепатите, туберкулезе. Распространенные причины острого панкреатита 1 :Механизм развития болезни заключается в следующем. Пищеварительные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, в здоровом организме активизируются только после попадания в желудочный тракт. Но под воздействием предрасполагающих факторов нарушается секреторная функция органа и ферменты активизируются уже в поджелудочной железе. Говоря простым языком, орган начинает переваривать сам себя, из-за чего и развивается воспаление. Диагностика острого панкреатитаОбследование при остром панкреатите назначают гастроэнтеролог или хирург. Крайне важно своевременно провести лабораторные и инструментальные методы диагностики и получить максимально полную информацию о состоянии поджелудочной железы и рядом расположенных органов. Симптомы острого панкреатита можно принять за клинические проявления других заболеваний (аппендицит, холецистит) и выбрать неправильную тактику лечения. Для диагностики острого панкреатита врач может назначить следующие процедуры 1 :Важными методами являются УЗИ, МРТ и КТ, с помощью которых врач может определить размер поджелудочной железы, ее контуры, особенности структуры. Ультразвуковое исследование используют для первичной диагностики, определения границ воспаления и выявления новообразований. Лечение острого панкреатитаПри легкой форме панкреатита лечить болезнь можно в домашних условиях, с регулярным наблюдением у специалиста. При при более тяжелых формах заболевания лечение обязательно должно проходить в стационаре. Главная цель лечения — восстановить нарушенные функции поджелудочной железы и предотвратить появление осложнений. Медикаментозная терапия острого панкреатита может включать прием следующих лекарств: В случае, если болезнь достигла критического уровня, а консервативная терапия не помогает, специалисты могут прибегнуть к лапаротомии – операционному методу, во время которого врач получает доступ к поврежденному органу. Определить правильную схему лечения острого панкреатита и помочь устранить симптомы может только врач. Очень важно при появлении первых признаков болезни не затягивать с визитом к врачу: первый же приступ воспаления поджелудочной железы может закончиться переходом болезни в хроническую форму. Диета при остром панкреатитеПервые сутки после обострения острого панкреатита врачи рекомендуют придерживаться лечебного голодания. Разрешается употреблять простую и щелочную минеральную воду без газа, отвары лекарственных трав, кисели. Суточный объем жидкости составляет 1,5-2 литра. При остром панкреатите назначают диету №5, но меню должен подобрать специалист.
Цель лечебного питания — снизить нагрузку с воспаленной поджелудочной железы и всего пищеварительного тракта, а также постепенно восстановить нарушенные функции. Из рациона при остром панкреатите исключают все продукты и напитки, которые могут раздражать пищеварительный тракт 2 : При остром панкреатите диету соблюдают на протяжении всего периода лечения и в течение нескольких месяцев после обострения. Особенно строго следует соблюдать пищевые ограничения в первые недели после обострения. В дальнейшем меню можно расширить, включить в него легкие мясные бульоны, нежирное мясо, куриные яйца, супы, творог, нежирное молоко, йогурт, подсушенный хлеб. Блюда рекомендуется готовить на пару или отваривать. Пища должна быть теплой, но не горячей или холодной. Ограничения касаются не только жирных и жареных блюд, но и специй, сахара и соли. Противопоказано даже незначительное переедание, которое может приводить к нарушению пищеварения и ухудшению самочувствия больного. Препарат Креон ® при остром панкреатитеДля качественного переваривания пищи необходимо определенное количество пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. При остром панкреатите железа может быть воспалена и не может выполнять свои функции. В результате пища остается частично непереваренной, начинает бродить и загнивать в кишечнике, вызывая вздутие, метеоризм и боли в животе, а также нарушение стула. Из-за гнилостных процессов повышается риск размножения инфекционных возбудителей. |
