Новосибирск на тарелке: 5 ресторанов северной кухни
Сибирская кухня — явление совершенно самобытное и уникальное. Побывать в Новосибирске и не отведать одно из знаменитых блюд — преступление. Мы составили топ-5 мест, где вас накормят сибирскими деликатесами.
1. «Экспедиция. Северная кухня»
Лучшая северная рыба, мочёная брусника, солёные грузди и баня (!) ждут вас в ресторане «Экспедиция. Северная кухня». При желании можно закупиться таёжными деликатесами впрок: например, увезти с собой баночку соуса с говорящим названием «Горлодёр» или побаловать себя вареньем из морошки.
2. Puppen Haus
За медвежатиной, лосятиной, мясом кабана и косули отправляйтесь в Puppen Haus. На стол вам также подадут зелень, которую выращивают прямо здесь: бренд-шеф ресторана разбил небольшой огород, чтобы радовать гостей пряными травами буквально с грядки.
3. «Beerman & Пельмени»
Исконно сибирские пельмени и вареники приготовят на открытой кухне в «Beerman & Пельмени». Выбор начинок поражает: маринованный имбирь, чернила каракатицы, кальмары и креветки, мусс из судака, — хочется попробовать всё!
4. «Соседи»
Камчатский краб, сахалинские устрицы, морской гребешок, осьминоги и икра — всё это в меню краеведческого ресторана «Соседи». Прежде чем заняться морепродуктами, продегустируйте фирменные наливки или отведайте щи с копчёным гусем.
5. «СибирьСибирь»
Черёмуховый торт, варение из шишек, алтайские сыры — это вам точно в «СибирьСибирь». И непременно попробуйте авторские коктейли на основе сибирских ягод. А ещё здесь топят камин, потолок в баре украшен тысячью переливающихся ложек, а стены — шалями и валенками.
Что привезти из Новосибирска
Новосибирск — один из крупнейших городов Сибири. Это важный научный и транспортный пункт. Путешественники часто попадают в Новосибирск при длительных стыковках — по дороге в азиатские страны или на Горный Алтай. За несколько часов в городе хочется не только осмотреть достопримечательности, но и купить памятные сувениры для себя и близких.
Что можно привезти из Новосибирска? Путешественники везут натуральную сибирскую косметику, копченую рыбу и колбасную продукцию из дичи, травяные чаи и изделия народных умельцев. Сколько стоят подарки из Сибири и где их покупать — подробная информация далее.
Что привезти из Новосибирска в подарок
Даже такие банальные сувениры, как магниты и брелоки могут быть оригинальным подарком, если они изготовлены сибирскими мастерами из таежных материалов. Выбирая символические подарки, делайте акцент на товарах ручной работы из натуральных материалов: дерева, бересты, камня. В сувенирных лавках можно найти очаровательные деревянные магниты с выжженным изображением символов региона, деревянные статуэтки и посуду.
Сувениры из Новосибирска: что привезти из товаров народных мастеров
Обратите внимание на товары с изображением лигра. Это удивительное животное — результат союза африканского льва и бенгальской тигрицы. Животное с головой льва и туловищем тигра обитает в новосибирском зоопарке. С лигром выпускают магниты, тарелочки, мягкие игрушки и статуэтки из различных материалов.
Что привезти из Новосибирска из еды
Гастрономические подарки из Новосибирска способны удивить даже настоящих гурманов. В сувенирных лавках выбор съедобных сувениров не очень большой. Для покупки вкусного подарка из Новосибирска стоит отправиться на местный рынок или в обычный супермаркет.
Какие деликатесы привезти из Новосибирска
Бюджетным символическим подарком будут чипсы из вяленого мяса оленя (пакетик стоит от 70–100 руб.) и закусочные наборы из охотничьих колбасок. Хозяйкам в подарок можно привезти наборы сибирских приправ: молотую черемуху или пряную кедровую приправу. В продаже есть экзотичная черемуховая мука.
Сладости
Сибирские сладости — это, прежде всего, полезные лакомства: мед, варенье и другие производные из таежных ягод. Сладкие сувениры в Новосибирске можно подобрать на любой вкус — и сторонникам здорового питания, и любителям шоколада.
К съедобным полезным сувенирам относятся такие натуральные целебные средства, как: медвежья желчь, барсучий жир, мумие, панты марала, мускус кабарги. Менее экзотичный вариант полезного подарка — пихтовое масло. Его используют для лечения суставов и кожных заболеваний.
Чай и бальзамы
Сибирь славится своими целебными травами. Листовой чай здесь не выращивают, а вот травяные сборы очень популярны как у местных, так и у туристов. Таежный чай состоит из таволги, чабреца, иван-чая и из других трав. Также спросом пользуется засушенный шиповник и сироп из ягод шиповника.
Так как травяные сборы считаются профилактическими средствами, на упаковке будет указано, для чего подходит тот или иной набор. Есть специальные сборы для снижения веса и от бессонницы, успокаивающие и, наоборот, бодрящие чаи. Травяной таежный чай — бюджетный подарок из Новосибирска: упаковка чая в бумажном пакете обойдется от 80–100 руб. Более дорогие подарочные наборы, упакованные в берестовые или деревянные коробочки, будут стоить от 300–500 руб.
Новосибирск не славится крепкой алкогольной продукцией. Отсюда везут сибирские бальзамы на травах. В качестве основы сибирских бальзамов чаще всего идет кора лиственницы. Оздоровительными добавками выступают панты марала, бобровая струя, каменное масло, мумие, горные и луговые травы.
Как и травяные сборы, каждый бальзам имеет свое назначение: для мужской силы, укрепление щитовидной железы и иммунитета, профилактика респираторных и сердечно-сосудистых заболеваний, нормализация давления. Средняя стоимость небольшой бутылочки бальзама — 350–500 руб. В продаже также есть лечебные сиропы на травах с ягодными экстрактами. Наиболее популярны сиропы с золотым корнем, пантами марала и мумием. Обычно, сиропы стоят в пределах 200–300 руб.
Косметика
Самый известный косметический бренд с сибирским именем — Natura Siberica. Но фирменные магазины Natura Siberica есть в большинстве крупных городов России. В подарок девушкам стоит привезти косметику ручной работы от локальных брендов или лечебную косметику с Алтая, ассортимент которой довольно широко представлен в Новосибирске.
Из уходовой косметики обратите внимание на средства марки «Био Бьюти». Это так называемая «сухая» косметика — средства представляют собой порошки, которые необходимо разводить водой. В основе каждого продукта лежит перетертый в порошок цеолит — вулканическая порода, похожая на пемзу. Бестселлер бренда — «Био Чистка» — 30-секундная очищающая маска. Порошковые маски стоят от 990 руб. за упаковку весом 150 гр.
Натуральная косметика «МТМ-Сибирь» славится тем, что все средства производятся в лаборатории при научном центре — в Новосибирском академгородке. В подарок от этой марки стоит привезти пудинги для умывания (вариация на мыло ручной работы). Для девочек есть вариант светящегося мыла с игрушкой-талисманом.
От бренда «Микролиз» (лаборатория также находится в академгородке) стоит привезти тканевые маски для лица на основе таежных трав. По отзывам, они ничуть не хуже популярных корейских бьюти-средств с экстрактом улиточной слизи или ласточкиного гнезда. Косметическую продукцию от новосибирских брендов можно приобрести в фирменных отделах в крупных торговых центрах, в некоторых аптеках и сувенирных магазинах.
Что привезти ребенку
Из Новосибирска в подарок детям везут теплую одежду и обувь. Местное производство не славится каким-то особенным качеством, но согревающий подарок из Сибири кажется очень тематическим. Это могут быть валенки, расшитые снежными узорами, варежки или шерстяные носки с изображением снегирей и красных ягод, свитера с оленями и медведями.
Интеллектуальным и экологичным подарком будут конструкторы из древесины кедра. Малышам можно привезти мягкие игрушки в виде символов города — лигра или соболя (изображен на гербе Новосибирска). Детям постарше — канцелярию (карандаши из кедра, блокноты с деревянными обложками), футболки и толстовки от местных дизайнеров.
Что привезти мужчине
Хоккейным болельщикам можно привезти товары с атрибутикой местного клуба «Сибирь». Сине-голубая форма со снежинкой выглядит очень «по-сибирски». В продаже: шарфы, свитера, шайбы и даже клюшки.
В качестве подарочного алкоголя можно привезти «СибБитнер». Водку с использованием таежных дистиллятов производит компания «Алкогольная Сибирская Группа». Это не новосибирский продукт, а омский. Но яркие надписи «Siberia» делают напиток универсальным подарком из Сибири. В линейке «СибБитнер» 6 видов напитков на разных дистиллятах: на таежном меде, липовом цвете, разнотравье, кедре, корне хрена, меде с перцем. Интересно, что кедровый «СибБитнер» по вкусовым качествам похож на шотландский виски.
Где покупать сувениры
В Новосибирск выбираются не все туристы. Часто путешественники покупают новосибирские сувениры в аэропорту «Толмачево», во время стыковки между рейсами. Здесь есть несколько сувенирных отделов с неплохим выбором сибирских товаров. Однако, нужно иметь в виду, что цены на сувениры в аэропорту выше примерно в 1,5 раза. В новосибирском аэропорту есть несколько сувенирных магазинов и отделов с локальными товарами:
Изделия из бересты туристы рекомендуют приобретать от мастерской «Береста Сибири». Она функционирует уже более 25 лет. Именно здесь была разработана технология по изготовлению берестяных икон. За мясными деликатесами по охотничьим рецептам и сибирской рыбой отправляйтесь в магазин «Таежный цех». Здесь можно приобрести копченую и соленую рыбу, кабанье сало и карпаччо из марала, сыровяленую оленину и консервированное мясо дичи.
Консервацию, варенье и мед выгоднее всего приобретать на рынках. Но за эстетически приятной упаковкой нужно отправляться в сувенирные магазины. Красиво оформленные банки с вареньем и медом также встречаются в супермаркетах. Конфеты от новосибирской фабрики можно приобрести в большинстве крупных супермаркетов.
Города ЧМ по волейболу. Гид по Новосибирску: памятник тосту и сибирская кухня
2022 год станет особенным для российского волейбола — впервые в истории наша страна примет мужской чемпионат мира по волейболу. Событие охватит 10 городов России, одним из которых станет Новосибирск. В столице Сибири пройдут 6 матчей ЧМ-2022. На «Локомотив-Арене» будут бороться 4 сборные из группы С: Польша, США, Мексика и Болгария.
Если вы решите посетить эти матчи и приехать в Новосибирск, то специально на такой случай мы приготовили подробный гид, который точно поможет вам интересно и полезно провести время в этом сибирском городе.
Что посмотреть
Новосибирский зоопарк
Зоопарк по праву занимает особое место в списке достопримечательностей Новосибирска. Он является одним из крупнейших в России и содержит 11 тысяч особей 770 видов, более 350 из которых занесены в Красную книгу.
Вход для взрослого будет стоить 400 рублей, а ребенку от 7 до 16 лет билет обойдется в 150 рублей. Совет: для посещения обязательно выбирайте будние дни, поскольку по выходным в зоопарке очень много людей.
Оперный театр
После прогулки по зоопарку и знакомства с новыми видами животных советуем вам переместиться в сердце Новосибирска — Оперный театр, находящийся в самом центре города. Путь от зоопарка до площади Ленина, где и располагается одна из главных достопримечательностей Новосибирска, займет всего около 15 минут на такси.
Новосибирский оперный театр — самое большое здание театра в России, которое к тому же функционирует вот уже 75 лет. Днем вы можете прогуляться около него и посидеть на находящихся в непосредственной близости лавочках, а вечером сходить на балет.
archi.ru
Центральный городской парк
Следующую остановку после Оперного театра можно сделать в Центральном городском парке, находящимся в 5 минутах ходьбы и основанным почти 100 лет назад — в 1921 году. Это место уникально своими аттракционами: на весь парк их около 30 штук, поэтому выбрать подходящий именно для вас не составит большого труда.
Также в Центральном парке достаточно места для неспешных прогулок, во время которых можно любоваться окружающей вас природой.
Новосибирский Академгородок
Если вы вдоволь насытились городской суетой, то обязательно посетите Академгородок. Да, путь предстоит неблизкий: чтобы доехать до места, вас придется потратить около часа. Но поверьте, оно того стоит, поскольку Академ полон красивых зеленых зон, лесов и различных парков. Там даже дышится по-другому.
Помимо природной красоты Академгородок имеет крайне важное научное значение для всей страны: он является одним из важнейших научных и образовательных центров России.
Монумент Славы
На обратном пути после Академгородка посетите огромный памятникам сибирякам, которые приняли участие в Великой Отечественной войне. Он находится на левом берегу Новосибирска — в Ленинском районе.
www.nsktv.ru
Часовня Святителя Николая Чудотворца
Православная часовня, расположенная на Красном проспекте — один из символов города. Она была основана в далеком 1914 году, но уже через 16 лет здание было решено снести. И лишь в 1993 году, к 100-летнему юбилею Новосибирска, его отстроили заново. Теперь эта Часовня является неотъемлемой частью архитектуры города.
Что попробовать
Памятник тосту «Горько!»
Эта достопримечательность была открыта 6 сентября 2011 года, и неспроста: Новосибирск — это не только столица Сибири, но и свадебный центр нашей страны, поскольку в год здесь регистрируется наибольшее количество браков. А памятник тосту «Горько!» вошел в книгу рекордов Гиннеса как первый памятник тосту.
Композиция новосибирского скульптора Александра Крутикова символизирует фигуры молодоженов, слившихся в поцелуе и танце.
Улица Советская
Советская улица — одна из центральных в Новосибирске. До 1920 года она носила название «Кабинетская» в честь государственного учреждения Кабинет Его Величества, которому принадлежала вся земля большинства сибирских городов. Кабинетская улица также была культурным центром Новониколаевска (такое название носил Новосибирск до 1926 года).
Сейчас на ней расположен городской музей, памятник Солдатам Победы и множество культовых для Новосибирска заведений. Гостям города — обязательно к посещению.
ksonline.ru
Планетарий
Расположен планетарий не близко — на одной из самых высоких точек Новосибирска — Ключ-Камышенском плато (около 40 минут от центра города). Он был открыт в день российской науки, 8 февраля 2012 года, в рамках федеральной программы празднования 50-летия полета Юрия Гагарина.
В планетарии вы сможете посетить полнокупольные фильмы (280 рублей для взрослых, 196 рублей для детей), театрализованные представления (от 490 до 570 рублей), а также различные концерты, шоу и развлекательные мероприятия. А еще на территории планетария установлены самые большие в России экваториальные солнечные часы.
«Красный Факел»
Еще одна культурная достопримечательность Новосибирска. История создания театра «Красный Факел» корнями уходит в Одессу, где он и был основан в 1920 году. Спустя 12 лет театр переехал в Новосибирск и в том же году в нем был сыгран первый спектакль. С того времени здание «Красного Факела» пережило не одну внутреннюю реконструкцию и модернизацию, но его внешний облик с момента открытия оставался нетронутым.
Если вы не слишком большой любитель оперы и балета, то этот театр для вас. Он находится совсем недалеко от центра города — между ним и площадью Ленина не более 10 минут пешком.
twitter.com
Где поесть
«Академия кофе»
Если вы хотите провести утро за чашечкой кофе или ароматного чая, а также отведать вкусный завтрак — то вам в «Академию». Первое заведение этой сети открылось в центре Новосибирска в здании гостиницы «Центральная» еще в 2014 году. С тех пор сеть этих кофеен разрослась до 8 филиалов по всему городу.
Наибольшей популярностью пользуется «Академия» на улице Ленина. С помощью специального приложения вы можете заказать кофе в несколько кликов, и когда вы прибудете в заведение, то ароматный напиток будет уже ждать вас на прилавке. Идеальное решения для гостей города, которым хочется успеть посмотреть все достопримечательности за короткое время, а не тратить драгоценные минуты в очереди за кофе.
Ресторан-музей в английском стиле «Twiggy»
Расположен в центре Новосибирска — по адресу Потанинская, 10а. Он идеально подойдет на тот случай, если вам чуть поднадоест архитектура столицы Сибири и захочется окунуться в более аристократичные интерьеры: ресторан обустроен в стиле Лондона. Меню изобилует своим разнообразием, а выбор красивых и вкусных коктейлей поразит ваше воображение.
Ресторан «Фенимор Купер»
Следующей вашей гастрономической остановкой должен быть ресторан «Фенимор Купер». Интерьер здесь необычный — заведение оформлено в стиле вестерн и украшено множеством индейско-ковбойских вещей и предметов быта.
Меню представлено преимущественно мясными блюдами, поэтому этот ресторан прекрасно подойдет для утоления голода после долгой прогулки или экскурсии по городу.
Ресторан национальной кухни «Соседи»
«Соседи», пожалуй, одно из самых необычных заведений Новосибирска. Кирпичные стены и колонны, этнические узоры на стенах и потолке, пианино и ставни, а в меню — камчатский краб, сахалинские устрицы, морской гребешок, осьминоги и икра. Необычно, не правда ли?
Средний чек в этом заведении составляет около 2 тысяч рублей, что выше, чем в среднем по Новосибирску. Но оно того стоит.
Бар «Крыша»
В случае, если вам захочется прочувствовать на себе ночной Новосибирск, то «Крыша» станет отличным выбором. Бар расположен вблизи торгового центра «Аура» и находится совсем недалеко от площади Ленина.
Средний чек здесь составит около полутора тысяч рублей.
«Bla bla bar» — фудкорт бар
Обязательно посетите это заведение, поскольку аналогов ему нет во всей России. Это самое большое барное пространство в стране, которое вмещает в себя около 20 баров. И, как нетрудно догадаться, выбора алкогольных напитков и кухни там широчайший.
Каждые выходные в Бла Бла Баре проходят концерты звезд — за последние полгода там уже выступили Клава Кока, Niletto, Митя Фомин, Леша Свик, SHURA, группа «Каста» и многие другие. Заведение работает только по пятницам и субботам, а средний чек составляет около 2 тысяч рублей.
guide.vklybe.tv
Кафе «Скоморохи»
Устали от суеты, хочется спокойствия и чего-то сладкого? «Скоморохи» — идеальный вариант. Одна из самых старинных кондитерских города раскроет перед вами свои двери и предложит внушительный выбор вкуснейших десертов.
Продукцию можно взять как с собой, так и отведать прямо на месте — каждое кафе «Скоморохи» оборудовано специальными столиками.
Больше крутых мест города по версии модного блогера:
9 интересных кафе и ресторанов Новосибирска
В каком кафе или ресторане провести теплый летний вечер? «Сибмама» приготовила обзор самых атмосферных мест Новосибирска.
Вегетарианское арт-кафе «Ом»
Ул. Челюскинцев, 30\2; тел. 8-951-397-77-81.
Время работы: с 12.00 до 23.00, 24.00.
Средний чек: 450 р.
«Ом» вот уже несколько лет остается одним из самых популярных вегетарианских кафе города. Во-первых, меню действительно разнообразно. Многие блюда придутся по вкусу не только убежденным вегетарианцам: салаты, пряные супы, сладости – оказывается, чизкейк, приготовленный без масла и яиц, может быть очень хорош.
Во-вторых, при кафе работает магазинчик, в котором можно приобрести массу товаров из Индии и Арабских Эмиратов, включая аюрведическую косметику, зубную пасту, наборы специй и даже такие экзотические вещи, как глюкофон, трость, латунного слона или картину с интригующим названием «Иллюзия шизофрении».
В-третьих, проходящие здесь мероприятия не дадут гостям заскучать.
» В «Ом» устраивают театральные действа, концерты, мастер-классы по йоге и гимнастике цигун, медитируют под тибетские чаши.
Время от времени консультации проводят рунолог, таролог и астролог.
Ресторан «Соседи»
Красный проспект, д. 22, тел. 292-10-22.
Время работы: вс-чт 12.00 – 00.00, пт-сб 12.00 – 01.00.
Средний чек: 1 700 р.
«Соседи» позиционируют себя как краеведческий ресторан, то есть в меню представлены традиционные блюда народов, проживающих в соседних с Новосибирской областью регионах Сибири, Бурятии и Дальнего Востока. Любителям морепродуктов есть из чего выбрать: устрицы, морской гребешок, краб, спизула, трепанг, улитки, креветки, осьминог, рыба в самых разнообразных видах. Овощи, мясо и птица – от сибирских фермеров. И, конечно, буузы – самое известное бурятское блюдо.
» Помимо традиционных напитков, таких как вино или коктейли, в «Соседях» можно угоститься и самогоном: на травах, орехах, на меду с перцем, а также настойками со вкусом клубники или малины.
Интерьер ресторана не противоречит общей «домашней» концепции: натуральное дерево, уютные диваны и кресла. Много и симпатичных деталей, создающих настроение: модель парусника, старые фотографии, деревянные ложки.
Кафе-бар Little India
фото с сайта skidkaest.ru
Ул. Державина, 73, тел. 211-33-93.
Время работы: 12.00 – 24.00.
Средний чек: 700 р.
Судя по отзывам посетителей, сюда приходят прежде всего за атмосферой и национальным индийским колоритом. Кафе небольшое и уютное, интерьер сложно назвать полностью аутентичным, но ассоциации с Индией он определенно вызывает: резная мебель, статуэтки слонов и Ганеши, кальяны – в наличии.
Блюда в меню соответствуют замыслу.
» Если вы не знаток индийской кухни, то консультация официанта будет не лишней .
С лепешками, томатным супом и чикен карри все более или менее ясно, но матар панир, алу патта гоби, мончоу суп, маш дал вызовут вопросы. Готовят блюда повара-индусы, так что за подлинность рецептов можно не переживать. Порции достаточно велики, есть в меню и мясные, и вегетарианские позиции.
Ресторан «Райский сад»
фото с сайта el-ab.ru
Красный проспект, 218/2, тел. 236-14-00, 214-96-13.
Время работы: 12.00 – 24.00.
Средний чек: 1 100 р.
При всем обилии необычных, креативных и экзотических ресторанов «Райский сад», расположенный в центре города, примечателен подчеркнутой традиционностью и ориентацией на классические образцы. В меню фигурируют язык теленка, ростбиф, семга, борщ и солянка, тигровые креветки, блины с икрой, оливье и селедка под шубой. За изысканной трапезой по всем правилам – сюда.
» Отдельного упоминания достоин интерьер ресторана, вполне оправдывающий свое название: редко где встретишь такое количество цветов.
Во дворе «Райского сада», помимо растений, можно найти живописный прудик с водопадом. Кроме того, в 2011 году здесь открыли необычный памятник тосту «Горько!»: ресторан часто выбирают молодожены для свадебного банкета.
Ресторан-гриль «Фенимор Купер»
фото с сайта novosibirsk.allcafe.ru
Ул. Советская, 64, тел. 354-39-19.
Время работы: 12.00 – 02.00.
Средний чек: 2 500 р.
Если вы не были в салуне, но читали романы Купера, любите вестерны и неравнодушны к эстетике Дикого Запада, то этот ресторан определенно стоит посетить. Интерьеру хозяева явно уделили много времени и внимания: здесь есть кактусы, индейский вигвам и конституция Америки, а внушительную барную стойку можно снимать в кино.
» Столь же впечатляюще выглядит и меню: желающие могут отведать блюда из медвежатины, оленины, мясо кабана, куропатки и лося.
Для более консервативных гостей есть более традиционные и привычные кушанья, такие как борщ, салат и шашлык. И, конечно, в Америке не обойтись без виски: в карте бара представлено около 100 сортов этого напитка.
Кофейня Pitchii Coffee and Waffles
фото с сайта novosibirsk.flamp.ru
Ул. Ленина, 9, тел. 8-913-738-98-58.
Время работы: пн-пт 8.00 – 22.00, сб-вс 10.00 – 22.00.
Средний чек: 250 р.
В номинации «Самая милая» этой кофейне вполне можно присуждать первую премию. Книги и журналы на английском языке, букетики лаванды, трогательные фотографии и картинки – отличное место для неспешной беседы за чашкой кофе или воскресного завтрака. Интерьер лаконичный, но стильный.
» Помимо собственно кофе, смузи, сырников, лимонада, сэндвичей, в меню Pitchii Coffee and Waffles есть вафли – изюминка заведения.
Можно попробовать как сладкие вафли, например с манго, пломбиром и тыквенными семечками, так и несладкие – с курицей, креветками. Отдельно посетители отмечают молодой, дружелюбный и приветливый персонал, а также наличие розеток у каждого столика: скоротать время с ноутбуком здесь особенно удобно.
Кафе «Шафран»
Ул. Урицкого, д. 36, тел. 222-22-09, 8-913-907-05-88.
Красный проспект, 24, тел. 231-10-10, 8-913-907-85-88.
Красный проспект, 188, тел. 311-09-88, 8-913-782-41-88.
Время работы: с 8.30 до 23.00.
Средний чек: 400 р.
Сеть кафе «Шафран» порадует разумным сочетанием блюд европейской и восточной кухонь. В меню здесь соседствуют свинина с грибами, цветная капуста и креветки и лагман, плов по-узбекски, самса и бешбармак. Ряд блюд готовится на живом огне, есть и доставка.
Интерьеры кафе также выдержаны в собирательном восточном стиле: низкие диванчики с многочисленными пестрыми подушками, затейливые люстры, на стенах – декоративные тарелки.
» Красивые резные панели и фрески, по словам владельцев, выполнены потомственными мастерами из Ташкента.
Усиливают впечатление национальная музыка и восточные танцы.
Бар-ресторан Twiggy
Ул. Потанинская, 10а, тел. 303-43-20.
Время работы: пн-чт 09.00 – 02.00, пт с 09.00 до последнего гостя, сб с 15.00 до последнего гостя, вс с 15.00 до 02.00.
Средний чек: 1 200 р.
«Лондонский коктейльный бар для тех, кто имеет возможность потратить немного времени впустую, потому что в остальное время эти люди не теряют ни секунды» – так обозначают концепцию Twiggy владельцы заведения. Ресторан находится в кирпичном особняке на пересечении улицы Потанинской и Красного проспекта и действительно вызывает множество ассоциаций с Туманным Альбионом. Помещение разделено на залы, интерьер каждого из которых выдержан в определенном стиле.
» Есть также каминный зал и отдельная сигарная комната, напоминающие о респектабельных английских клубах.
В меню небольшое, но, по отзывам посетителей, интересное: карпаччо, суп с бычьими хвостами, ростбиф. Порадует и обширная коктейльная карта.
В Twiggy регулярно можно услышать живую музыку, а еще здесь празднуют день рождения королевы – в лучших традициях, как и подобает английскому ресторану.
«Скворечник», семейный ресторан
Академгородок всегда славился особой атмосферой, и уютный и камерный «Скворечник» прекрасно в нее вписывается. Зал небольшой, рассчитан на 22 гостя. На полках разместились множество милых вещиц: старые книжки, куклы, вазочки, игрушки, статуэтки, притягивает взгляд люстра, украшенная стеклянными фруктами.
» Есть в «Скворечнике» и небольшая летняя площадка, так что в теплое время года здесь проходят камерные концерты, а по вечерам в кафе часто играют в настольные игры.
В меню – традиционные и почти всеми любимые блюда: пирожки, грибной суп, куриные котлетки, винегрет, окрошка, запеченная семга, бифштекс с картофелем. Не оставят равнодушным только что выпеченная чиабатта и свежее домашнее печенье с черной смородиной.
Подготовила Татьяна Яковлева
30.05.17