Что приготовить, если нет газа: подборка рецептов без термической обработки продуктов
В свете последних событий с отключением газа вопрос о том, что и как можно приготовить, не имея возможности обработать продукты термически, встала очень остро для большинства бердянцев.
Понадобится: упаковка брынзы (надо такую брынзу чтобы не теряла форму и не рассыпалась) и свежий укроп.
Брынзу разрезать на кубики, (если сумеете слепите шарики) Мелко нарежьте укроп. И обваляйте эти кубики в укропе. Вот и все. Это можно сделать за некоторое время до подачи на стол, перед подачей положите в холодильник.
Подавать на стол можно в отдельной тарелочке или использовать как украшение к другим блюдам. Это очень быстро и легко приготовить, очень эффектно выглядит и очень вкусно.
Морковь по-французски
На 4-6 порций:
750 г моркови
2 ст. л петрушки
5 ст. л французской заправки
Потереть мелко морковь и соединить с петрушкой в салатнице.
Залить заправкой и хорошо перемешать.
Перед тем как подавать поставить ненадолго в холодильник.
Вместо моркови можно использовать репу.
Французская салатная заправка
На 250 мл:
175 мл растительного (лучше оливкового) масла
4 ст. л винного уксуса
1 ст. л французской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч. л. меда
соль, перец
Французскую заправку можно использовать к любым салатам и самым различным блюдам. То, как вы делаете классическую французскую заправку — исключительно Ваше дело. Но необходимо помнить, что основы этой вездесущей заправки состоят из одной части уксуса к трем частям и обычно (но не всегда) немного дижонской горчицы, иногда — мед.
Традиционный способ. Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и потрясти перед использованием.
Разные ароматы. Придайте иной аромат вашей заправке, используя красный винный уксус и дижонскую горчицу и не используя мед. Для более яркого вкуса используйте оливковое масло extra virgin. Чтобы смягчить вкус, замените оливковое масло подсолнечным.
Чесночная заправка. Добавить к ингредиентам еще 4 раздавленных зубчика чеснока.
Бальзамическая заправка. Прекрасно подходит к любым овощам. Заменить винный уксус бальзамическим уксусом, а горчицу — равным количеством зернистой горчицы.
Томатная заправка. Шикарно подходит к помидорам и сырам.
Заменить половину оливкового масла маслом из банки с консервированными вялеными помидорами. Заменить уксус лимонным соком.
Лимонная заправка с кориандром. Прекрасна к креветкам и морепродуктам. Заменить уксус на свежевыжатый лимонный сок, добавить тонко тертую цедру 1/2 лимона и 2 ст. л кориандра (еще лучше свежего).
Помидоры, фаршированные фетой
На 4 порции:
4 больших томата (типа «бычье сердце»)
2 дольки чеснока, раздавленные в чеснокодавке
1 ст. л уксуса
5 ст. л оливкового масла
1 ст. л орегано
1/2 огурца, мелко порезанного
1 красный перец, порезанный пополам,
100 г сыра Фета, порезанного на маленькие кубики
85 г черных оливок, мелко порезанных
Отрезать 2,5 см дольку у основания от каждого томата и отложить в сторону (потом из этого получится крышка). Чайной ложкой вычистить семена и приправить каждый солью и черным перцем.
Взбить чеснок, уксус, масло и орегано, приправить по вкусу. Добавить огурец, перец, сыр и оливки, затем все перемешать.
Разложить начинку по томатам и накрыть «крышкой».
Салат из копченых окорочков
Понадобится: 2 копченых окорочка (половина копченой курицы), 2 крупных банана, 1 крупный сладкий перец, 1 лимон
Оригинальное сочетание продуктов не даст Вам забыть этот салат. Особо пикантным становится копченое мясо курицы, промаринованное лимонным соком. Для чистоты вкуса не солить и не перчить.
Отделить мясо от костей, порезать кубиками. Кубиками нарезать бананы, перец. Все перемешать.
Лимон разрезать пополам и чайной ложкой выдавить сок в салат.
Дать настояться не менее 15 минут.
Основа этого торта – хлеб, неважно какой: белый, черный, круглый, квадратный…. все зависит от вашего вкуса и фантазии, все это так же относится и к «начинке» торта. Существует 3 основных типа: вегетарианский, рыбный и мясной.
Рыбный: с копченой рыбой, с соленой рыбой, с морепродуктами/
Мясной: ветчина, мясные копчености, курица, дичь и т.д.
Вегетарианский: овощи, фрукты, сыры и т.д.
Взять хлеб, обрезать корку и порезать на «коржи».
Варианты начинок: сардины (копченая или консервы), смешанная с майонезом, тунец, смешанный с корнишонами и майонезом, креветочное масло, сыры (мягкие) с добавлением укропа, паприки в порошке, чеснока, копченой рыбы и т. д. Печеночный паштет, тертый сыр с яйцом, мелко порезанной колбасой и майонезом, солеными огурцами, грибами и т. д.
Сбрызнуть хлебный «корж» водой, намазать начинкой и таким образом сложить весь «торт», завернуть «торт» в пленку или бумагу положить сверху доску с небольшим грузом и поставить в холодильник на пару часов. Вынуть «торт» из бумаги и покрыть его майонезом или намазать мягким плавленым сыром, украсить зеленью.
Понадобится: печенье любое 500 г, орехи, сгущенное молоко
Измельчить печенье, смешать со сгущенкой и орехами, придать форму, посыпать сахарной пудрой и какао и в холодильник на несколько часов.
Лаваш с начинкой
Также в условиях отсутствия газа и приборов, при помощи которых можно приготовить что-то серьезное, можно воспользоваться простым способом – сделать лаваш с начинкой.
Способ приготовления, я думаю, знают все: лаваш просто намазывается начинкой, сворачивается в рулетик и отправляется в холодильник на какое-то время. Потом режется, как обычный рулет.
Варианты начинок бесчисленны, так же, как и с хлебным тортом. Вот, например, один из самых доступных вариантов: плавленый сыр, вареная колбаса, помидоры, морковка по-корейски, зелень, специи. Твердые ингредиенты мелко режутся, соединяются с мягкой основой (в этом случае – плавленым сыром) и начинка готова.
Что приготовить если нет газа но есть микроволновка
Купите тонкий армянский лаваш, сделайте что-то вроде шаурмы. Если хотите, могут
плитка газовая плитка в баллончиком очень нужная вещь в хоз-ве, в машине возить в дорогу, весной на дачу и при таких случаях
Да, уж! Изнеженные, избалованные, неприспособленные люди!:((
Мы, неизбалованные, едим бутерброды и пъём нести.
Потому как из нагревательных электроприборов в доме только сплит системы. Даже кипятильника нет.
вот что делает прогресс с людьми
они становятся зависимыми от техники
Можете на утюге готовить.
Домашнего самогоноварения покупал плиту индукционную. Вещь просто супер, готовить еще быстрее чем на газу, правда у кастрюли должно быть специальное дно.
Да металлическая кастрюля должна быть и все.
Может быть эмалированной.
манты в электропароварке, жаркое с бульончиком в горшочках в эл. духовке
пицца, пироги, запеканки
А как быть, если у тебя нет ни мультиварки, ни электрочайника, ни электроплитки?
Просто раньше в этих приборах не было надобности, то без газа сейчас как. Я просто поражаюсь тем форумчанам, которые советуют приготовить пищу на чем ни будь, но представьте себе, что всего этого нет, то как быть.
купи, магазинов куча, одолжить у родни, соседей
салаты, бутеры не требуют газа, не вариант вещи в общепит!
вообще-то, извините, конечно, но у хорошей хозяйки доджны быть разные бытовые приборы.
Потому как запекать в газовой духовке, если сравнивать с электро-, не вкусно получается. Кроме того, микроволновка позволяет быстро разморозить, разогреть или сделать горячие бутеры на завтрак, например. Пароварка тоже нужна, готовить на пару, стерилизовать что-то. Конечно, все это появляется не за один день, но если хочется готовить разнообразно, то ограниваться только газплитой не надо.
буржуйка на что? шашлычница?
привез индукционную плитку 250юаней. На максимуме вода (литр) закипает за две минуты,карась на сковородке обугливается за три минуты.Готовлю прямо на столе. Никакого запаха и смол от газа.
Как сготовить пожрать если нет газа?
Приехал домой, на сутки оказывается отключили газ из за работ. жена в отпуске. не пельменей отварить, не отварить ничего на гарнир. если гречку или рис водой из чайника залить и подержать минут 10 они отварятся?
микроволновка в помощь
ещё можно на утюге, на электроплите, на костре
Ролтон, доширак, сало пюре заварить можно. Или если есть старые не нужный электрочайник можно в нем что угодно сварить. Если с деньгами нет проблем в любом супермаркете электроплиточка у нас к примеру от 700 рублей. Ну лично я б заварил картохи типа доширака
гречка да, за 10 минут запариться,.
Надо где то час на это! Баттон с мазиком заточи
В советские времена в студенческих общагах пельмени в электрочайниках варили. А микроволновки нет?
Нет. И гречку, и рис надо варить.
лапшу можно макароны водой залить в кастрюлю из чайника
а хлеб, сыр, колбаски, консервы есть?)))) ) или тогда щас закажи пиццу с пивком)))
Переворачиваете утюг кверху дном, зажимаете его между двумя стопками книг и импровизированная электроплита готова
есть «быстрорис» и «быстрогречка», и быстролапша. ее вообще не надо варить. залил, подождал, и все. обойдетесь без пельменей денек)
бич пакеты купи ролтон доширак, можно конечно еще развести костер дома но я думаю не стоит.
Рецепты для микроволновки проверенные, нету газа в доме.
Опубликовано 20 июля 2017, 18:13
Найцікавіше — на аукціоні. Одяг та взуття від 10 грн!
32 комментария
Я овсянку роблю в мікрохвильовці..
Заливаю хлоп’я молоком і ставлю на 2-3хв..
І готово!
возьмите более глубокую тарелку или миску
В глибокій тарілці заливаю молоком і все норм
Я делаю в высокой глиняной макитре с крышкой. Не вытекает даже если 3 порции.
Я варю каши на воде в микроволновке. В идеале гречку.
Можно картошечку, для родителей сделать, нарезать тонкими кольцами, перемазать майонезом с пл. сырком и полукольцами лука, так слоями заполнить форму, сверху сыр и в микроволновку. Можно кабачки нарезать кольцами, посолить, поперчить в микроволновку.
Сколько гречку варить минут? У меня посуды нету для микроволновки, только пару глубоких тарелок.
я варю в кастрюльке, в миске не пробовала. Варю 18 минут, но это же еще зависит от микроволновки, первый раз наблюдать нужно.
гречку можно кипятком залить на ночь, а утром на 1-2 минуты прогреть просто
У меня есть рецепт сырников, манника и рыбки в микре..что интересует?
Спасибо! Автор, не удаляйте, пожалуйста, тему)
Крылышки и голени и в микроволновку на 13-17 минут, картошку в пакете с зеленью. Рыбу с лимоном, ( речную)
Спасибо, с пакетом очень подходит, вы завязываете, иле открытый в микроволновку ставите?
Завязанный, ещё делаю картошка мелкая на 4 части режу+соевый соус+горчица (не сухая) немного олии +специи. (Без пакета) модно ещё сало положить на любителя и на 15 минут в плоской миске
percimona 20 июля 2017, 18:41 1
Мясо в рукаве, суп, кашу, даже бисквит
Сегодня даже манку готовила
омлет: яйце збиваєте в посудині + молоко + сіль. на 4 хв на потужності 800
Можно просто яйца (1-2 мин и готово)
Куриное филе делаю в микроволновке (типа пастромы). Филе (3 шт) замариновать в течении получаса. Для маринада: 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. меда, 1/2 ч.л. молотой паприки, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 4 измельченных зубчика чеснока. Промаринованное филе выкладываю в стеклянную форму для запекания с крышкой, ставлю в микроволновку на максимальную мощность на 10 мин. После окончания програмы, не доставая форму и не открывая микроволновку, оставить еще на 10-15 мин., чтобы филе там томилось и дошло до готовности. Получается очень вкусно, попробуйте.
Еще по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/113897/ делала в микре тефтельки. Ничё так получились.
Еще делаю куриные кармашки в микре. Куриное филе вдоль разрезаю не до конца, делаю как бы кармашек. Внутрь смесь: тертый плавленный сырок+сливочное масло+укроп+соль. И сверху натираю тоже этой смесью. Запекаю под крышкой 10-15 мин (в зависимости от размера филе).
Спасибо, идея с филе понравилась, думаю даже дома приготовлю!
В микроволновке можно пельмени варить. В глубокую тарелку помещаете порцию пельменей (лучше небольших), заливаете водой, солите и ставите на полную мощность. Время зависит от объема порции, обычно минут 5-7.
Какие блюда можно приготовить без плиты?
Если вы находитесь в месте, в котором нет кухонной плиты¸ или же такой прибор сломан, то приготовление еды усложнится. И всё же есть блюда, которые можно готовить, не используя данную кухонную технику.
Что сделать, если нет плиты?
Что можно приготовить без плиты вкусно и достаточно просто? На самом деле вариантов немало, и все блюда, практически не требующие термической обработки, можно разделить на несколько групп:
Варианты вкусных блюд
Ниже рассматриваются удачные рецепты разнообразных блюд, не требующих использования плиты.
Простой салат с крабовыми палочками
С крабовыми палочками можно готовить разные салаты, и одна из вариаций приготовления не требует наличия плиты. А потребуются такие продукты:
Приготовление предельно простое:
Тарталетки с печенью трески и нежным муссом из авокадо
Эти тарталетки «улетают» на ура, так как получаются необычайно вкусными! И для приготовления используются компоненты:
Процесс включает такие шаги:
Гаспачо
Так приятно насладиться освежающим и аппетитным гаспачо! И на его приготовление не уйдёт много сил и времени, причём плита вам точно не потребуется. Зато понадобятся такие продукты:
Описание всего процесса:
Тирамису
Да-да, в домашних условиях можно без труда сделать изысканный тирамису, причём плита вам не потребуется. А перечень нужных продуктов будет таким:
Питательный ягодно-творожный завтрак
Нужно быстро получить питательный завтрак? Этот рецепт придётся кстати. Итак, нужно вот что:
Если плиты нет, без неё легко можно справиться. И теперь вам известны рецепты простых блюд.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов