Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П (полный комплект)
Универсальная кухонная машина УКМ-П используется для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Характеристики:
| Прочие | ||
| Бренд | Торгмаш, Пермь | |
| Тип товара | Универсальная кухонная машина | |
| Страна-производитель | Россия | |
| Длина, мм | 920 | |
| Ширина, мм. | 570 | |
| Высота, мм | 1270 | |
| Напряжение, В | 380 | |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.5 | |
| Вес нетто, кг | 137 | |
| Производительность, кг/час | 180 кг/час | |
| Панель управления | Электромеханическая | |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
| Производитель | Торгмаш, Пермь | |
Купить процессоры кухонные, укм для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П (полный комплект), наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.
Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Что такое лизинг Arenza?
Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?
Условия лизинга Arenza
УКМ (универсальные кухонные машины) ТОРГМАШ
Универсальные кухонные машины ТОРГМАШ позволяют автоматизировать большинство основных процессов очистки и переработки различных пищевых продуктов. В зависимости от модели и используемых насадок, оборудование выполняет следующие функции:
Широкие возможности универсальных кухонных машин делают их незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Высокая производительность УКМ ТОРГМАШ позволяет значительно ускорить процесс приготовления пищи. Совмещение множества функций в одном устройстве экономит пространство на рабочем месте и существенно снижает затраты электроэнергии.
| Модель | Комплектация* | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вес, кг | Габариты (Ш×Г×В), мм |
|---|---|---|---|---|---|
| УКМ-01 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 90 | 890×340×1375 |
| УКМ-03 | П+ПМ (130 об/мин) ВМ (150 кг/ч) | 1,1 | 380 | 88 | 850×600×920 |
| УКМ-06 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 82 | 890×340×375 |
| УКМ-07 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МП (230 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 126 | 890×340×375 |
| УКМ-07-01 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 890×340×375 | |
| УКМ-08 | П+ПМ (200 об/мин) МИ (15 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МР (1500 порций/ч) | 1,1 | 380 | 76 | 890×340×375 |
| УКМ-09 | ПМ (380 об/мин) РЧ (30 кг/ч) | 0,75 | 380 | 42,5 | 2175×310×305 |
| УКМ-10 (мясорубка) | ПМ (200 об/мин) ММП (80 кг/ч) | 0,75 | 380 | 50 | 700×310×400 |
| УКМ-11 | ПМ (200 / 380 об/мин) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 800×340×550 |
| УКМ-11-01 | ПМ (200 / 380 об/мин) МО (от 100 до 350 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 840×310×510 |
| УКМ-11-02 | ПМ (200 / 380 об/мин) МО (до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 800×340×550 |
| УКМ-12 | ПМ (от 190 до 210 об/мин) ММ (250 кг/ч) | 1,5 | 380 | 55 | 725×310×438 |
| УКМ-13 | П+ПМ (380 об/мин) МП (230 кг/ч) | 0,75 | 380 | 55 | 800×340×1180 |
| УКМ-14 (взбивальная) | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) | 1,1 / 1,5 | 380 | 105 | 816×610×850 |
| УКМ-П (полный комплект) | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) МИ (15 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) МП (230 кг/ч) МР (1500 порций/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 194 | 890×340×1375 |
* Комплектация универсальных кухонных машин ТОРГМАШ:
УКМ-П универсальная кухонная машина
| Артикул | 10-341-0001 |
| Габариты | 920х590х1270 |
| Страна | Россия |
| Производитель | Торгмаш Пермь |
| Корпус | металлический |
| Мощность, кВт | 1.1 |
| Напряжение, В | 380 |
мясорубка-180кг/ч, овощерезка-протирка-200-350кг/ч, перемешиватель-бак 25л., кремовзбивалка, просеиватель-230кг/ч, рыхлитель-1500порций/час, механизм измельчения сухарей и специй-15кг/ч, подставка, 380В, 1.1кВт, 171кг
Универсальная кухонная машина УКМ-П относится к классу механического оборудования предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.
Профессиональные универсальные кухонные машины УКМ-П предназначены для переработки пищевого сырья в объемах, требуемых для предприятий питания и торговли: крупные столовые в вооруженных силах, санаториях, больницах, больших предприятиях, кухни-фабрики и др.
Основное достоинство УКМ заключается в экономии производственных площадей, что обеспечивается использованием одного привода подходящего всех насадок с различным назначением. Привод кухонной машины для обеспечения высокой производительности снабжен мощным электродвигателем, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства кухонная машина оснащена нержавеющим корпусом. Комплектация кухонной машины включает в себя набор нескольких элементов, что делает этот прибор универсальным устройством. Среди набора данных элементов присутствует приводной механизм, который работает за счет двухскоростного электродвигателя, мясорубка, просеиватель, рыхлитель, механизм, позволяющий взбивать и перемешивать некоторые виды продуктов, а также механизм, позволяющий не только протирать, но и производить нарезку овощей. Также с помощью данной машины имеется возможность измельчать сухари и специй.
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей. Объем бака – 25л.
МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт.
МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект)
| Наименование | Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) |
| Универсальная кухонная машина УКМ полный комплект(380В, 2ск.дв, мясорубка ММ, овощерезка с протиркой МО, взбивалка с бачком ВМ, МП-01 просеиватель, рыхлитель МР, измельчитель МИ, подставка П-01) |
| Наименование | Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) |
| Универсальная кухонная машина УКМ полный комплект(380В, 2ск.дв, мясорубка ММ, овощерезка с протиркой МО, взбивалка с бачком ВМ, МП-01 просеиватель, рыхлитель МР, измельчитель МИ, подставка П-01) |
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 6 шт.
МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
П-01 – подставка, установка приводного механизма.