что покушать на 200 рублей

5 рецептов на всю семью дешевле 200 ₽

Когда до зарплаты неделя, а макароны надоели

Статистика говорит, что россияне в среднем тратят на еду почти половину своих доходов — в два раза больше, чем жители Европы. При желании траты можно оптимизировать, и для этого даже не придется питаться бичпакетами.

Да вы где такие цены видели?!

Такие цены мы видели в магазинах «Пятерочка», «Перекресток», «Лента» и «Магнит» в Москве.

Для приготовления блюд нам не требуются целые упаковки продуктов, поэтому мы делили цену упаковки на необходимое количество продукта. Отсюда и маленькие суммы. Все продукты на момент написания этой статьи были по акции. Автор статьи покупает все по акциям. Попробуйте и вы.

Индийский суп из дала, 4 порции

Это гороховый суп, в котором много специй. В Индии почти не едят мясо, вместо него едят бобы: они такие же питательные. Можно заменить горох бобами или красной чечевицей.

Рецепт индийского супа

Как готовить. Чечевицу и горох замочить на ночь. Утром отварить до состояния пюре. Посолить.

На сковородке разогреть масло, добавить чеснок, морковь, лук, потушить. Затем добавить остальные специи. Соединить пюре и пассерованные овощи, томить на слабом огне 15 минут.

Рыбный суп, 4 порции

Ну, это обычный рыбный суп. Не уха, уха — для гурманов. На самом деле, разницу можно и не заметить.

Рецепт рыбного супа

Как готовить. Лук и морковь обжарить. В кипящую воду добавить консервы, нарезанный кубиками картофель и манку. Варить до готовности. Соединить суп и обжаренные овощи.

Вегетарианские котлеты, 4 порции

Пусть вас не вводит в заблуждение слово «котлеты»: в этот раз обойдемся без мяса.

Рецепт котлет

Как готовить. Замочить хлеб в стакане воды — это будет «фарш». Измельчить в блендере арахис. Добавить чеснок, лук, порезанный кубиками. Добавить в блендер сырой картофель, еще раз прокрутить смесь. Перемешать с хлебным фаршем. Посолить и поперчить. Разогреть сковороду, налить масло, сформировать котлеты и пожарить.

Рассольник по-ленинградски, 4 порции

Этот рецепт был на слуху с советских времен — наши бабушки умели экономить. В суп клали птичьи потроха, почки и печень, но оставим это для гурманов побогаче — здесь рецепт супа без мяса.

«Сердце» рассольника — соленые огурцы и рассол. Суп выйдет еще дешевле, если у вас есть дачные заготовки.

Источник

Когда денег мало: как питаться при лимите затрат на продукты не более 200 руб.

После определения всех необходимых расходов у среднестатистического российского пенсионера остается очень мало денег. Порой, высчитывая лимит трат на день, люди начинают удивляться: «Как можно прожить на 200 рублей в день?!». Можно. Скажу больше: можно даже на 100 и на 50, причем, покупая при этом нормальные продукты. Поговорим далее о том, как это сделать.

Лимит 200 рублей в день: что нужно покупать

Скажу вам сразу, что при лимите 200 рублей в день можно питаться очень хорошо и даже шиковать. Для того чтобы питание было полезным, рацион должен быть сбалансированным: в него непременно следует включить достаточное количество углеводов, жиров и белков.

Стоит отметить, что восполнить запас белков сложнее всего, так как данный элемент находится в достаточно дорогостоящих продуктах. При расчете, если человек устанавливает для себя лимит трат в 200 рублей, ему полагается употреблять не более 100-200 г куриной грудки, а также творог, представленный по цене от производителя (около 40 р за пачку). Также запас белков можно восполнить с помощью куриных яиц, десяток которых обойдется около 45-60 рублей, в зависимости от сорта. Так, если вы желаете приобрести продуктовую корзину, содержимое которой сумеет восполнить необходимую дозу белка в сутки, следует употреблять яйцо и пачку творога или куриную грудку.

Что касается полезных жиров, то наибольшая их концентрация находится в растительном масле, стоимость которого составляет около 60-70 рублей за бутылку. Организм нуждается в небольшом количестве белков, поэтому на нем нужно только обжаривать продукты или добавлять его в салаты.

Где достать углеводы, имея лимит 200 рублей в день? Стоит понимать, что существенная их доза содержится в крупах и макаронных изделиях. В целях экономии приобретать их рекомендуется в супермаркетах и только на развес. Покупать нужно лишь те крупы, цена которых не превышает 40-50 рублей за килограмм.

Как удобнее поступать на практике

Для того чтобы в процессе приготовления придавать простой еде яркий вкус, можно приобрести несколько видов недорогих специй. Продуктовую корзину можно дополнить килограммом сахара и недорогим чаем.

В летнее время непременно следует выделять небольшую сумму денег на зелень и сезонные овощи, в составе которых содержится большое количество витаминов. К тому же, их употребление позволит избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Лимит 100 рублей в день

Почему-то многие люди воспринимают данную сумму как некий разделитель между нормальным питанием и вермишелью быстрого приготовления, символизирующей тотальную нищету. Как просуществовать на 700 рублей в неделю, нормально пытаясь при этом?

Мясо, которое осталось после варки бульона, будет использовано для приготовления других блюд. Его следует обжарить на сковороде с добавлением лука и тертой моркови. Такая кулинарная композиция идеально подойдет к каше, сваренной из самой дешевой крупы. Есть такое блюдо можно в течение трех дней, правда, с учетом того, что семья небольшая.

Как только приготовленная еда закончится, следует разморозить вторую половину курицы и приготовить из нее такие же блюда. В принципе, имея под рукой всего лишь одну курицу и минимальный набор остальных ингредиентов, вполне можно жить целую неделю.

Лимит 50 рублей в день

Если ваша ситуация совсем плохая и надо как-то протянуть на 50 рублей в день, не стоит бежать закупаться коробкой «Роллтона» или «Мивины». В этом случае можно стать вегетарианцем, начав употреблять дешевые овощи (правда, этот вариант подходит только для лета, когда продукты с огорода и полей стоят очень дешево), либо уделить внимание минимальным продуктовым наборам, о которых поговорим далее.

Первый продуктовый набор может включить в себя пару пачек недорогих макарон, пару плавленых сырков, небольшую томатную пасту (которая рассчитана на однократное использование). В течение всего дня придется есть отваренные макароны, заправленные соусом из сырка и томатной пасты, но неделю так вполне можно протянуть, имея в кармане всего лишь 350 рублей (по 50 в день).

Как питаться максимально дешево, пребывая вне дома

Если вам необходимо обеспечить максимально дешевое питание, находясь вне дома, обязательно посещайте бистро и столовые. В них нужно заказывать не самые дорогие блюда, а те, которые дешевле, да еще и предлагаются большими порциями. Идеальными вариантами экономных блюд могут стать: гороховый суп, гречневая каша и макароны с подливой. Чай и кофе пейте на работе.

Если с деньгами все совсем плохо, день-другой можно обойтись батоном и кефиром.

Примерный рацион для экономного человека

Как экономному человеку составить свой рацион? Делать это нужно, исходя из личных предпочтений и допустимого бюджета. Так, на завтрак идеально сойдет яичница с парой кусочков хлеба (кстати, его можно испечь самостоятельно), а также чашка чая или кофе.

Источник

Как питаться полноценно на 200 рублей в день: 5 вариантов меню

Чтобы питаться полноценно на 200 рублей в день, необходимо немного потрудиться и разработать ежедневное меню. Проще закупать продукты не каждый день. Учитывая, что двести рублей в день – это 6000 руб. в месяц, следует основательно продумать ассортимент и количество еды, составить список и производить покупки строго по нему.

Сытная и вкусная еда

Рацион питания на 200 рублей в день прекрасно подходит для среднестатистического человека, любящего поесть вкусно и с удовольствием.

Меню одного дня на сумму 200 руб. для одного человека:

Яичницу с помидорами можно приготовить очень быстро:

Список необходимых продуктов и их стоимость в рублях:

Здоровое питание

Главным пунктом правильного питания является режим и частые приемы пищи. Продукты необходимо употреблять только свежие и качественные. Каждый день включать в рацион различные группы: злаки, зерновые, мясные, рыбные, яйца, овощи, фрукты и молочные продукты.

Всегда нужно завтракать, не отказывать себе в перекусах фруктами, соками и кисломолочными продуктам, а также пить много воды

Примерное меню одного дня:

Вкусный рецепт запечённой с овощами рыбы:

Список необходимых продуктов и цена в рублях:

Рацион для тех, кто на диете

Цель сидящих на диете – похудеть. Можно составлять меню, комбинирую блюда для вегетарианцев, веганов, сыроедов и сторонников правильного питания.

При составлении дневного рациона в этом случае наибольшее внимание уделяется калорийности пищи

Существуют специальные формулы для определения количества калорий, необходимых конкретному человеку.

Фитнес-меню на день:

Вегетарианское меню

Вегетарианцы, в отличие от веганов, употребляют продукты животного происхождения (молоко, яйца, мед), но не едят мясо.

Рассмотрим примерное меню на один день из расчета 200 руб. для них:

Почти все виды орехов очень сытные

Список продуктов для данного меню и их стоимость в рублях:

Сыроеденье

Сыроеды едят пищу без термической обработки, крупы предварительно проращивают. Они делятся на две группы: растительные и всеядные. Последние едят практически все, в том числе мясо и рыбу, только в сыром или вяленом виде и растительные сыроеды.

Дневное меню растительного сыроеда :

Кроме того, на протяжении дня допустимы перекусы яблоками.

Основа питания любого сыроеда – зелень, фрукты и овощи

Список продуктов на 200 рублей для дневного рациона сыроеда:

На 200 рублей в день составляются великолепные рационы питания для любой категории людей. Доступны даже дорогие продукты, так как количество их строго сбалансированно, и они не употребляются килограммами, нанося вред здоровью.

Источник

Что покушать на 200 рублей

5 рецептов ужина на двоих до 200 рублей

400 мл воды
120 г спагетти — 20 руб.
1 ч. л. лимонной цедры и сок ¼ лимона — 7 руб.
Банка консервированного тунца, филе — 100 руб.
50 г зелёных оливок — 30 руб.
1 столовая ложка нарезанного укропа — 5 руб.
1 столовая ложка оливкового масла — 15 руб.
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки молотого перца
Итого: 177 руб.

Если нужно быстро, сытно и недорого поесть, на ум сразу же приходят макароны. Но они хороши еще и тем, что легко превращаются в блюдо от шеф-повара. Возьмите глубокую сковороду, положите туда спагетти, воду, лимонную цедру, лимонный сок, соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте помешивая около 10 минут, пока большая часть воды не впитается, а спагетти не станут мягкими. Вот и всё. Добавьте тунец, укроп, нарезанные (или целые) оливки и масло. Подавайте на больших красивых тарелках.

Шаверма или ролл с курицей

160 г тонкого лаваша — 32 руб.
4 столовые ложки сметаны — 18 руб.
1 столовая ложка кетчупа — 6 руб.
400 г куриного филе — 80 руб.
30 г соуса для обжарки филе — 20 руб.
1 небольшой огурец — 9 руб.
2 небольших помидора — 25 руб.
Итого: 190 руб.

Самый хитрый элемент в этой шаверме — соус для обжарки мяса. Можно выбрать тот, что продается в небольших пакетиках для блюд азиатской кухни. Он придаст куриному филе необычную пикантность. Мясо нужно нарезать тонкими кусочками. Готовьте его на сковороде с антипригарным покрытием, постоянно помешивая, пока не выпарится вся вода. Добавьте пару столовых ложек соуса для обжарки и подержите на огне еще 3 минуты. Нарежьте мелкими кубиками огурцы и помидоры. Разложите на столе кусок лаваша — упаковки 250 г хватит на 3 шавермы. Смешайте в чашке сметану и кетчуп. Намажьте половину смеси на нижнюю треть лаваша. Разложите поверх смеси курицу, огурцы и помидоры. Посолите и заверните лаваш в рулет или в конвертик. Можно обернуть шаверму фольгой и подогреть несколько минут в духовке — будет гораздо вкуснее.

Вегетарианская печеная картошка в мундире

Источник

Обед на всю семью за 200 рублей

Попробуем уложиться в скромный бюджет и накормить всю семью. Блюда, которые мы предлагаем, – сытные и вкусные! Обязательно включите их в недельное меню.

Картошка с салом и шампиньонами

Грибы помойте и обсушите бумажным полотенцем. Картошку почистите и помойте. Возьмите свою лучшую сковороду, в которой ничего не пригорает, и приступайте.

Спагетти с курицей и овощами

Спагетти отварите в подсоленной по вкусу воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Филе курицы помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде в растительном масле. Морковь натрите на терке для корейской моркови. Лук и чеснок мелко нарежьте. Добавьте овощи к мясу и готовьте на среднем огне 3-4 минуты. Затем добавьте горошек и посолите по вкусу. Готовьте ещё пару минут и выключайте плиту. На сковороду выложите готовые спагетти и аккуратно перемешайте.

Запеченные куриные бедра с гречкой

Овощи почистите и помойте. Лук и морковь нарежьте кубиками, чеснок порубите. Куриные бедра помойте и обсушите. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте бедрышки с двух сторон до полуготовности, посолите и поперчите. Затем снимите со сковороды. Следом здесь же обжарьте лук и морковь до мягкости, в последнюю очередь добавьте чеснок.

Гречневую крупу переберите и промойте. Добавьте в крупу обжаренные овощи и перемешайте. Выложите гречку в форму для запекания, а сверху на гречку бедрышки. Налейте воду, чтобы она на 1-1,5 см. покрывала гречку и подсолите. Закройте форму фольгой. Запекайте 50-60 минут при температуре 190 градусов. За 10 минут до конца приготовления фольгу снимите, чтобы курочка немного подрумянилась.

Ленивые голубцы в соусе

Капусту нашинкуйте помельче. В принципе, её количество можете взять на свой вкус – уменьшить или, наоборот, добавить. Залейте нарезанную капусту кипятком и оставьте на 15-20 минут. Если капуста попалась очень твердая, то поварите 3-4 минуты и оставьте в кипятке остывать.

Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности, процедите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке. Разделите овощи на 2 части. Одну часть обжарьте в растительном масле до мягкости и немного остудите.

В миске смешайте фарш, рис, обжаренные овощи и процеженную капусту. Её можно дополнительно отжать руками. Всё перемешайте и посолите по вкусу. При желании поперчите. Из полученного фарша для ленивых голубцов сформируйте овальные котлеты. Выложите котлетки в форму для запекания и готовьте 20-25 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Пока голубцы запекаются, приготовьте соус. Обжарьте оставшиеся лук и морковь, добавьте томатную пасту и разбавьте водой. Понадобится 0,5-0,7 стакана. Посолите по вкусу. Прокипятите на медленном огне 3-4 минуты.

Затем залейте соусом голубцы и запекайте ещё 20-25 минут.

Источник