что получится если взбить сгущенку с лимонным соком

Иду баловать свекровь, несу банку сгущенки и лимон, чтобы удивить свою вторую маму

Метки

Сгущенка с лимоном — это нечто! Вчера открыла для себя это кулинарное сочетание и уже лакомлюсь десертом с таким кремом! Казалось бы, комбинация продуктов довольно необычная. Однако сладкий сливочный вкус сгущенного молока и свежая кислинка лимона поистине отменно дополняют друг друга.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как всего из двух ингредиентов приготовить восхитительный крем. Как говорит автор рецепта, шеф-повар Василий Емельяненко: «Проще не бывает, и вкуснее тоже!»

Сгущенка с лимоном

Ингредиенты

Приготовление

© Depositphotos

© Depositphotos

Чтобы ничего не упустить и максимально проникнуться процессом, предлагаем посмотреть авторский ролик Василия Емельяненко, в котором он самым подробным образом демонстрирует этот популярный рецепт приготовления.

Совет редакции

Также предлагаю узнать, что будет, если приготовить из сгущенки соус для креветок. Одновременно и кислый, и острый, и сладковатый!

«После этого рецепта мир не будет прежним… И зачем я раньше так долго игралась с кремами для десертов?» — спросила я сама у себя и продолжила взбивать сгущенку с лимоном. Большое количество лимонного сока делает вкус сгущенного молока более сбалансированным.

Всего 10 минут — и любые печенюшки с помощью этого крема превратятся в великолепный десерт, а покупные бисквитные коржи (лучше кофейные) — во вкуснейший торт. В замороженном виде из этого крема можно делать розы, как из мастики (он хорошо держит форму), или добавлять его в десерты типа трайфла.

Источник

Смешиваем сгущенку с лимоном и получаем вкуснейший крем

Иногда достаточно сделать крем, как коржи из супермаркета волшебным образом превращаются в торт. Главное, что крем должен быть очень вкусным, чтобы спорить с магазинными тортами. Именно такой вариант мы сегодня предлагаем сделать. Вы не поверите, но для него понадобится всего два ингредиента! Заинтригованы? Тогда читайте, что это за состав и как правильно сделать вкуснейший крем из сгущенного молока.

Состав:

1 ингредиент. Для приготовления крема понадобится банка сгущенного молока. Того самого, которое вы любите больше всего. Конечно, лучше всего брать сгущенку, что состоит из натуральных компонентов.

2 ингредиент. Это свежий лимон. Достаточно взять фрукт весом 150 граммов. Его будет достаточно. А теперь можно непосредственно приступать к приготовлению крема.

Рецепт:

Крем готовят в большой миске. Сначала нужно открыть банку с молоком и вылить все ее содержимое в миску.

Затем следует помыть лимон, разрезать его пополам и отжать из половинок весь сок. При помощи ситечка процедить полученный сок прямо в молоко.

Теперь нужно установить на миксер венчик и взбить оба составляющих в однородную массу. Процедура длительная – взбивать нужно 10 минут!

Крем получается пышным, но не слишком пенным и до взбитых сливок ему далеко. Зато он натуральный и очень вкусный. Такой крем прекрасно подходит для вафельных коржей, печенья и даже обычного батона.

Крем придется по душе за свой сбалансированный вкус. Ведь если сгущенка сама по себе очень сладкая, то лимонный сок приглушает приторность и дает крему особенный привкус.

Источник

Берем банку сгущенки и лимон: «вкусняшка к чаю» из двух ингредиентов по рецепту Емельяненко

Ароматный крем можно есть с печеньем, хлебом или просто ложкой.

Василий Емельяненко. Кадр из YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко»/ youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw

Этот десерт готовится из понятных и любимых народом ингредиентов, поэтому нравится практически всем. А еще крем станет спасением, когда в холодильнике пусто, а сладенького очень хочется. Поделился рецептом известный шеф-повар Василий Емельяненко на своем YouTube-канале.

«Хочу вам показать, как всего из двух ингредиентов приготовить удивительную вкусняшку к чаю. Сгущенно-лимонный крем отлично заходит со слоеными печенюшками, но особенно вкусно, если этим кремом смазать бисквитные коржи», — рассказал кулинар.

Ингредиенты: сгущенка — 1 банка, лимон — 160 г.

В миску выложить сгущенное молоко, добавить процеженный через сито сок лимона. Взбить состав венчиком в течение 10 минут. Сгущенно-лимонный крем готов!

Тем, кто предпочитает кремы погуще и поплотнее, десерт нужно просто отправить в холодильник минут на 30.

Смотрите также

Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016

Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст

Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)

Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: ‎(495) 970-19-51 (kp@kp.ru)

Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 18+

Источник

Солнышки, у кого получался крем из сока лимона и сгущенки? вчера тут мужичек один спрашивал про этот крем и я хочу тоже

Приветик, голубушка, вот такой рецептик есть хороший:
Сгущенное молоко — 250 мл
Лимон — 4 шт.
Сливки жирные 250 мл

В миску выложите охлажденные сливки и немного взбейте венчиком, добавьте сгущенное молоко и хорошенько перемешайте.

2. В отдельную емкость выдавите сок всех лимонов, убедитесь, чтобы не было мякоти и косточек. Влейте лимонный сок в миску со сливками и сгущенкой, перемешайте.
Вот и весь рецепт, милашечка

Это крем для запекания. Пирог с лимонным кремом. Нужно вбивать в поисковик «lemon cream tart» и искать среди англоязычных рецептов по картинкам.

Вот со взбитыми сливками (вполне можно заменить сгущенкой):

ПИРОЖНЫЕ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ
выход 4 ПИРОЖНЫХ (4-8 ПОРЦИЙ) подготовительное время 25 МИНУТ время приготовления 20 МИНУТ дополнительное время 2 ЧАСА общее время 2 ЧАСА 45 МИНУТ
Пирожные с лимонным кремом отличаются сладкой, терпкой, сливочной лимонной начинкой внутри корочки сахарного печенья.

Пирог с лимонным кремом на белом постаменте
С ПРИНТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ КОРОЧКИ (основа или тарт):
1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла, размягченного
1/2 стакана (100 г) сахарного песка
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 и 1/4 стакана (150 г) муки общего назначения
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка молока
ДЛЯ НАЧИНКИ:
3/4 стакана (150 г) сахарного песка
2 столовые ложки (14 г) кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки соли
3/4 стакана (177 мл) воды
2 яичных желтка, слегка взбитых
цедра 1 среднего лимона
1/4 стакана (59 мл) свежего лимонного сока (около 2 лимонов)
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
1/2 стакана (118 мл) жирных сливок
нарезанные фисташки для гарнира (по желанию)
ИНСТРУКЦИИ
ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ КОРОЧКУ:
Тщательно смазать маслом четыре сковороды для пирога или пирога диаметром 4,75 дюйма. *
С помощью электрического миксера на средней скорости взбейте масло и сахар до мягкости. Добавьте ваниль. Добавьте муку и соль и перемешивайте до полного смешивания. Добавьте молоко и взбивайте, пока тесто не перемешается и не удержится, когда вы зажмете его между пальцами.
Прижмите тесто снизу и вверх по бокам приготовленных сковородок. Используя вилку, проколите отверстия в нижней части терпкого теста. Поставьте кастрюли в холодильник примерно на 10 минут.

Разогрейте духовку до 375°F.
Поставьте противни на противень. Выпекайте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока края не подрумянятся, а середина не застынет. Если края становятся слишком коричневыми, накройте фольгой и продолжайте выпекать. Полностью остыть.
ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ НАЧИНКУ:
Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в средней кастрюле. Добавьте воду и варите на среднем огне, постоянно взбивая, пока сахар не растворится.
Продолжая взбивать, добавьте яичные желтки, лимонную цедру и лимонный сок. Продолжайте взбивать и доведите смесь до кипения. Кипятите около одной минуты.
Снять с огня. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородного состояния. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
Взбейте сливки до образования мягких пиков. Аккуратно сложите взбитые сливки в охлажденную лимонную смесь.
Равномерно распределите начинку между выпеченными скорлупками пирога, равномерно распределяя. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол. При желании перед подачей на стол посыпьте рублеными фисташками.
ПРИМЕЧАНИЯ
*Если у вас нет маленьких сковородок для пирога, стандартная 9-дюймовая круглая сковорода для пирога отлично подойдет. Я настоятельно рекомендую использовать сковородки для пирога против сковородок для пирога. Возможность удалить края сковороды упростит подачу.

Эти пирожки, безусловно, достаточно большие, чтобы поделиться ими, если вы хотите рассматривать их как 8 порций.

Вот он. Вот он. Точно лимонный крем со сгущенкой:
ИНГРЕДИЕНТЫ

Для корочки:
1 1/2 стакана мелкой крошки крекера грэм
1/3 стакана сахарного песка
6 столовых ложек растопленного соленого сливочного масла
Для Начинки Пирога:
3/4 стакана свежевыжатого лимонного сока 5-7 лимонов среднего размера при комнатной температуре
4 яичных желтка
14 унций банки сгущенного молока с сахаром

Получить Ингредиенты
Логотип цикория
ИНСТРУКЦИИ

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Приложения

—Рубрики

—Цитатник

Красивый джемпер спицами, с крупным ажурным узором Красивый джемпер связанный из хлопково.

Безрукавка Icy Waves Безрукавка выполнена из пряжи DROPS Puna и DROPS Kid-Silk.

Свитер Atlanterhavsveien Свитер из пряжи DROPS Nepal вяжется сверху вниз, с дво.

Свитер Nordic Trails Свитер с круглой жаккардовой кокеткой из пряжи DROPS Air в.

40 кардиганов для полных женщин крючком, большая подборка описаний ИСТОЧНИК с.

—Ссылки

—Метки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Дорогие друзья!

Хочу вам показать как всего из двух ингредиентов приготовить удивительную вкусняшку к чаю. Сгущенно-лимонный крем отлично заходит со слоеными печенюшками, но особенно вкусно, если этим кремом смазать бисквитные коржи.

Приготовьте по нашему рецепту крем из сгущенки и порадуйте своих любимых безумно вкусными десертами к чаю.

Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.

Источник