грузинская кухня обучение в москве
Another Georgia
Авторские мастер-классы грузинской кухни в Москве
Как проходят мастер-классы
Виды мастер-классов
Расписание
Мы проводим мастер-классы каждые выходные, но можем провести и индивидуальную программу в любой будний день для вас и ваших друзей. В формате мастер-класса можно отпраздновать день рождения или просто душевно провести время в кругу близких.
Подробнее об индивидуальных мастер-классах здесь.
Отмена участия: После оплаты участия нельзя вернуть денежные средства, но можно передать право участия кому-нибудь из своих друзей или близких, предупредив об этом организатора.
При отмене участия менее, чем за 10 дней и повторной отмене(если уже был перенос), отмена и перенос участия невозможен и оплата не возвращается.
Для детей до 7 лет предусмотрена скидка 50% от стоимости мастер-класса. Свяжитесь со мной, если она вам потребуется.
На мастер-класс по хачапури второму участнику, которого вы берёте с собой (муж, сестра, подруга и т.д), скидка 50% (за двоих человек скидка 25%), при условии, что он либо не готовит, либо вы печёте вдвоём 4 хачапури и занимаете одно место. Промокод: HACHAPURI
Воспользоваться промокодом вы можете при оплате участия.
* Акции и скидки не распространяются на индивидуальные мастер-классы и подарочные сертификаты.
Перенос участия: При переносе участия в мастер классе необходимо предупредить об этом не менее, чем за 10 дней до мероприятия. В этом случае возможен перенос на другой день проведения мастер класса либо с такой же, либо с другой программой, равнозначной по стоимости. Так же возможен перенос на программу с большей стоимостью с доплатой. Перенос участия возможен только 1 раз, на конкретную дату, исходя из расписания.
При переносе участия менее, чем за 10 дней, перенос участия невозможен и оплата не возвращается.
Мастер-классы
Чашушули
Хачапури
Цыпленок тапака
Оджахури
Хинкали
Чакапули
Чанахи
Шкмерули
Чахохбили
Расписание
Мы проводим мастер-классы каждые выходные, но можем провести и индивидуальную программу в любой будний день для вас и ваших друзей. В формате мастер-класса можно отпраздновать день рождения или просто душевно провести время в кругу близких.
Подробнее об индивидуальных мастер-классах здесь.
Отмена участия: После оплаты участия нельзя вернуть денежные средства, но можно передать право участия кому-нибудь из своих друзей или близких, предупредив об этом организатора.
При отмене участия менее, чем за 10 дней и повторной отмене(если уже был перенос), отмена и перенос участия невозможен и оплата не возвращается.
Для детей до 7 лет предусмотрена скидка 50% от стоимости мастер-класса. Свяжитесь со мной, если она вам потребуется.
На мастер-класс по хачапури второму участнику, которого вы берёте с собой (муж, сестра, подруга и т.д), скидка 50% (за двоих человек скидка 25%), при условии, что он либо не готовит, либо вы печёте вдвоём 4 хачапури и занимаете одно место. Промокод: HACHAPURI
Воспользоваться промокодом вы можете при оплате участия.
* Акции и скидки не распространяются на индивидуальные мастер-классы и подарочные сертификаты.
Перенос участия: При переносе участия в мастер классе необходимо предупредить об этом не менее, чем за 10 дней до мероприятия. В этом случае возможен перенос на другой день проведения мастер класса либо с такой же, либо с другой программой, равнозначной по стоимости. Так же возможен перенос на программу с большей стоимостью с доплатой. Перенос участия возможен только 1 раз, на конкретную дату, исходя из расписания.
При переносе участия менее, чем за 10 дней, перенос участия невозможен и оплата не возвращается.
Организация мастер-классов посвящённых грузинской кухне
День дикого бургера с Сергеем Кузнецовым
Кулинарные курсы и мастер классы итальянской кухни
Знаменитая грузинская кухня отличается от какой-либо другой благодаря удивительному сочетанию овощей и мяса, приправленного колоритными специями. Это дарит невероятный вкус и аромат, благодаря которым любое блюдо Грузии – это божественное лакомство.
В грузинской кухне привлекательно все – от традиций горцев до современных рецептур, с которыми знакомят наши мастер-классы. Аппетитные мучные изделия (хинкали, хачапури, ачма), вкуснейшие сладости, необыкновенные соусы и превосходные сыры грузинской кухни – это все теперь стало еще ближе.
Вам не нужно заказывать тур в страну солнца и гор, а достаточно записаться на мастер-класс в студию Clever. Тонкости славно известной кулинарии Грузии раскроют вам наши повара, которые поделятся всей важной информацией про традиционные блюда.
Студия Clever предлагает пройти увлекательный мастер-класс для знакомства с национальной кухней грузин. Записавшись в нашу Студию, уже через несколько уроков вы сможете устраивать феерические грузинские застолья у себя дома, радуя близких ароматом колоритных блюд.
Многие национальные блюда (хинкали, шашлык и другие) в Грузии учатся готовить с детства. Но мы поможем вам овладеть техникой создания настоящих шедевров грузинской кухни всего за несколько занятий. Вот почему стоит прийти в нашу Студию, где талантливый шеф-повар или ведущий обучит всем секретам приготовления пикантных хинкали, ароматных хачапури, сытных закусок, сладостей из орехов и других национальных лакомств.
Мастер-классы грузинской кухни
Студия Open Kitchen приглашает всех на мастер-класс грузинской кухни в Москве, где Вы сможете познать секреты приготовления традиционных блюд этого народа. Грузия – древнее государство со строгими старинными традициями, в том числе касающимися кухни, бережно сохраняемыми и в наше время. Одной из особенностей грузинской кухни является большая приверженность блюдам из мяса: говядины, баранины, индейки, курицы.
Ближайшие мастер-классы грузинской кухни
Другой особенностью является создаваемый грузинскими поварам удивительный контраст острого и пряного вкусов в блюдах. Благодаря обилию овощей и приправ блюда грузинской кухни получаются легкими и позволяют устраивать длительные веселые застолья. В праздники в Грузии принято угощать замечательным местным вином. В обычные дни пьют кисломолочные напитки.
Как проходит мастер класс грузинской кухни в Москве
Мастер-класс грузинской кухни в Москве в Open Kitchen позволит нашим гостям овладеть кулинарными тонкостями при непосредственном участии в процессе приготовления.
Мастер-класс проводится шеф-поварами с богатейшим опытом, которые не только детально покажут всю процедуру от подготовки ингредиентов до подачи блюда, но и ответят на все вопросы касательно нюансов приготовления, секретов и особенностей кухни.
На мастер-классе грузинской кухни в Москве от нашей студии Вы сможете изучить процесс приготовления различных блюд, в том числе:
Сациви – это удивительное сочетание нежного мяса молодой индейки, грецких орехов и множества овощей и приправ: лука, чеснока, кориандра, перца, шафрана и др. Это непередаваемое сочетание вкусов и оттенков, которое непременно нужно попробовать, чтобы ощутить всю полноту грузинской кухни.
Хинкали – необычное блюдо, практически не имеющее близких аналогов в кухнях других стран и народов. Оно интересно сочетанием тонкого слоя теста и начинки из мяса. Конечно, как и большинство грузинских блюд, хинкали щедро сдобрено специями и приправами, усиливающими вкус и делающими блюдо еще более ярким.
Сливовый пирог – легкий и очень вкусный десерт, который прекрасно дополнит праздничный стол. При этом он отлично вписывается в общие каноны грузинской кухни, активно использующей овощи, травы и приправы.
Мастер-класс грузинской кухни в Москве от студии Open Kitchen позволит Вам овладеть тонкостями приготовления всех этих блюд и поможет прикоснуться к многовековым традициям грузинской культуры.
Грузинская кухня обучение в москве
Достоверные рецепты | Обратная связь | Удобный график
ОНЛАЙН-ШКОЛА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
Хотите научиться правильно готовить у себя дома ваши любимые грузинские блюда и получать комплименты от близких?
Семейные рецепты грузинки | видеоуроки в записи | практика | круглосуточный доступ
Более 500 довольных учеников
Тогда скорее выбирайте программу на ваш вкус и:
Вносите вкусное разнообразие в привычное домашнее меню и убедитесь, что грузинская кухня – это не только просто и вкусно, но и полезно! Да-да, грузинская кухня и здоровое питание – более чем совместимы! И я вам это докажу на своих уроках;)
Овладейте очень нужным навыком грамотного сочетания элементарных ингредиентов, чтобы на вашей кухне разносились те самые ароматы любимых грузинских блюд. И это вовсе не за счёт специй;) Да-да, я вас всему научу!
Собирайте близких и друзей за вкусно накрытым столом и устраивайте душевные грузинские ужины.
И, конечно, обзаводитесь новыми знакомствами с интересными людьми! Ведь хороших людей в нашей жизни никогда не бывает много, согласны?;)
Ну что, готовы впустить ароматы Грузии в свой дом и убедиться, что готовить грузинские блюда – это просто и быстро? Тогда пропускайте текст дальше и скорее нажимайте на кнопку
Всё здорово, но что, если:
Я не найду нужные продукты? Чтобы приготовить настоящее грузинское блюдо, наверняка понадобятся какие-то специальные ингредиенты?
Вовсе нет! Ни на одной моей программе нет сложных ингредиентов! Все продукты вы сможете купить в самых обычных магазинах и на рынках.
Но, если у вас возникнут сложности с каким-либо ингредиентом, в уроках я даю замены, которые допустимы рецептурой и не искажают истинный вкус блюда.
А ещё, если вы мой ученик, то у вас есть наставник в моём лице и вы всегда можете задавать мне вопросы. Я буду рада вам всё подсказать! Таким образом, вы получаете не просто доступ к достоверным рецептам, но и помощь автора курса во всём.
У меня не так много свободного времени…
В этом и есть прелесть моего курса, что все уроки в записи и готовить по ним вы сможете в любое, удобное именно вам, время и когда есть настроение! Доступ круглосуточный.
А вообще, по опыту учеников, которые точно также переживали, что не будут успевать, скажу, что мой курс очень комфортно вписывается в привычную жизнь – ведь вы, как обычно, продолжаете готовить для себя и своей семьи, просто, включив урок)
Не вы подстраиваете свой привычный график под курс, а мой курс комфортно подстраивается под вас.
Я живу в другой стране и, боюсь, что у нас не продаются такие ингредиенты. И у меня другой часовой пояс.
У меня отучилось и учится очень много учеников из разных стран, даже из Бразилии и Эквадора. И Индии) И успешно готовят все блюда;) Повторюсь, в блюдах, которые мы готовим, нет сложных ингредиентов;)
Всё, что вам понадобится: интернет, кухня и желание погрузиться в мир грузинской кухни!
Уроки доступны для любого часового пояса – вы будет смотреть уроки и готовить по ним тогда, когда удобно именно вам.
А я на прямой связи с каждым учеником и индивидуально подсказываю замены, исходя из ассортимента магазинов той или иной страны.
Напомню, что на моём курсе вы не остаётесь один на один с рецептами!;)
Мне нельзя острое и жирное по состоянию здоровья.
Это большое заблуждение, что все блюда грузинской кухни очень острые и жирные;) Это совсем не так! В курсе вы как раз познакомитесь с этими блюдами и научитесь кулинарным решениям, как сделать блюдо ещё менее жирным. А остроту всегда можно регулировать под свой вкус;)
Наверняка у вас возник вопрос «Кто же педагог?»
Немного расскажу о себе;)
Меня зовут Тамта Пулариани.
Я организатор популярного ежегодного фестиваля грузинской культуры «Тбилисоба в Москве».
И я очень трепетно отношусь к культуре и традициям своей страны. Мне грустно видеть, что огромное количество людей учится готовить блюда, далёкие от грузинских.
Именно поэтому я открыла онлайн-школу по грузинской кухне Gemrieli. Чтобы у каждого человека появилась возможность учиться готовить настоящие грузинские блюда с настоящим грузинским вкусом.
Gemrieli в переводе с грузинского значит «вкусный».
И в это понятие я вкладываю не только еду. Я хочу передать вам настроение Грузии: тёплое общение с близкими, атмосферу гостеприимства, семейного уюта. Чтобы жить было вкусно!
На курсе я поделюсь с вами всем, чему училась с самого детства. Вы узнаете все тонкости и секреты, которые передавались в нашей семье из поколения в поколение.
Все рецепты и знания останутся с вами навсегда. Не важно, где вы живёте: я приглашаю вас на свою кухню и вместе с вами мы побалуем близких вкуснейшими грузинскими блюдами!
Более 500 учеников уже делают это, присоединяйтесь и вы!
До того, как вы научитесь готовить настоящие грузинские блюда под моим наставничеством, остался всего один шаг – выбрать подходящую вам программу:
В программу включены все самые популярные грузинские блюда, за которыми вы обычно идёте в ресторан или заказываете доставку;)
Теперь все эти блюда вы сможете приготовить прямо у себя дома, и они будут у вас ещё вкуснее!
Вы узнаете много нюансов и станете понимать: а вам вообще то блюдо принесли в ресторане или от грузинского в нём только название?;)
Если вы хотите готовить грузинские блюда именно так, как мы, грузины, готовим дома, то занимайте место в группе уже сейчас. Я не беру много учеников, т.к. обратную связь даю лично.
Если вы хотите готовить грузинские блюда именно так, как мы, грузины, готовим дома, то занимайте место в группе уже сейчас. Я не беру много учеников, т.к. обратную связь даю лично.
Если вы не едите продукты животного происхождения и хотели бы разнообразить свой рацион новыми вкусными и сытными блюдами, то вам сюда;)
Ведь не даром грузинскую кухню называют раем для вегетарианцев! В ней огромное разнообразие блюд на основе растительных ингредиентов.
И я не зря разместила здесь фото хинкали – и они теперь появятся на вашем столе;)
Всего один урок и угощения для вашего праздника готовы!
Есть ещё продвинутый курс, но он только для учеников, кто прошёл основную программу.
Там проходим уже более сложные, многосоставные грузинские блюда.
Что же говорят выпускники моих программ?
Отзывов гораздо больше, и вы вряд ли будете их все читать;) Но если хотите прочитать ещё, то я все отзывы бережно сохраняю в актуальном в моём блоге @gemrielischool в инстаграме
Тамта! Готовка по Вашим рецептам — это реально самая быстрая готовка в моей жизни (ну, может, кроме пхали. Но это блюдо и не на каждый день)
1. Очень простые рецепты
2. Минимальное количество ингредиентов.
3. Очень четко написано, а уж видео просмотр даёт наиболее полное представление.
4. Многие блюда я делаю теперь на автомате: шкмерули (2 раза в неделю, потому что только в таком виде мои съедают курицу целиком), хачапури по-аджарски (потому что я оставляю тесто на завтра и дети сами! его делают в течение дня) и тд.
А лобио муж вчера так хвалил, как никакое моя блюдо ранее.
Новые уроки я готовлю только в субботу, так как работаю и по вечерам вожу детей по секциям.
А блюда прошлых уроков — в будние дни по вечерам. Они входят в наш обиход.
То есть никакого дополнительного времени для этого уж точно не нужно!
У меня были большие сомнения,идти учиться Грузинской кухне или нет!?Боялась, что не найду нужные продукты и что это все очень сложно и занимает уйму времени! У меня маленький ребёнок и со временем очень сложно!
Но харизма Тамты победила и я решила рискнуть!
И какое же было мое удивление! Всё можно купить в обычных магазинах или заказать продукты!
В уроках так подробно и просто рассказано и показано все тонкости приготовления блюд.
Вся семья с нетерпением ждёт воскресенье, потому что теперь это наша маленькая традиция, собираться по вечерам и пробывать новые блюда грузинской кухни. никуда не торопиться и наслаждаться едой.
Муж говорит,что мы в выходные ходим в ресторан. Постоянно хвалит и говорит,что очень вкусно. А что касается времени,я успеваю все приготовить,когда малышка спит!
Я очень счастлива,что все таки решилась записаться к Тамте на курс. 🌺
Сомнений не было ни каких, освоить Грузинскую кухню всегда была мечта, и эта мечта осуществилась в лице Тамты и её замечательных онлайн курсов @gemrielischool. Задание присылают на почту по понедельникам и есть целая неделя, чтобы всё изучить и приготовить!!👍
Онлайн курс очень понравился, очень удобно, не затрачивая много времени и финансов, в домашних условиях, можно научиться готовить Грузинскую кухню, под чутким руководством Тамты!😆 Понравилась дружелюбная обстановка на курсе! Понравилось всё, полезным для себя считаю каждый пройденный урок, я научилась почти всему с нуля.
Сравнивая себя ДО и ПОСЛЕ, считаю что я выросла в кулинарном смысле!
Много узнала о Грузии о традиционных блюдах Грузии! Приправы Грузии, это отдельная песня, которую я узнала на этом курсе! Особенно понравилось варить сыр и печь хлеб в домашних условиях. Это вообще магия.
От себя пожелания всем, кто ещё думает записаться. Вы реально научитесь готовить ооочень вкусные блюда, ваши друзья и родственники будут в большом восторге от ваших стараний! Я прошла этот курс и счастлива, что в моей жизни была Тамта.
Тамта! Я счастлива, что мне удалось поучиться тонкостям грузинской кухни именно у вас!
За грузинскими блюдами мы с мужем всегда ходили в ресторан, а теперь в любой момент я могу приготовить любое блюда у себя на кухне и приложить к этому минимум усилий, потому что, (к моему удивлению), эти блюда готовятся очень просто!😍
Всегда думала что это сложно и долго, оказалось совсем наоборот!
Вначале были сомнения, как я все успею с тремя детьми, и зачем мне все это надо, но сейчас я нисколько не жалею что решилась приобрести курс и «прокачать» свои умения на кухне!
Ваши обеды уже никогда не будут такими как прежде! А комплименты от мужа и детей я получаю каждый раз, как только на столе появляется что то из ваших блюд! И это вдохновляет ещё больше!
Огромное Спасибо вам! Продолжаете и дальше записывать для нас видеоуроки! У вас талант от природы!