Холодильная машина для погреба
Холодильная установка для погреба
Холодильная установка для погреба благодаря современным технологиям все больше набирает популярность для применения в погребах, подвалах частных домов для охлаждения овощей, фруктов, вина, солений.
В большинстве случаев для погреба (винного) или подвала необходимы СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ высокотемпературные (+2 до + 15°С) профессиональные холодильные установки по типу сплит систем, рассчитанные работать 24/7, имеющие высокую мощность.
Если Вы решили купить холодильную установку для погреба или подвала и хотите, чтобы она прослужила Вам долго и надежно, мы рекомендуем ознакомиться со следующей информацией:
СОДЕРЖАНИЕ
Варианты моделей: цена, характеристики
Seeve H 15 PP
Терморежим: +2…+15 °С
Объём камеры: 15 м³
Холодопроизвод-сть: 1,5 кВт
Напряжение: 220 V
Комплектация: Премиум
Опции: Все включено
Гарантия: 1 год
Seeve H 20 PP
Терморежим: +2…+15 °С
Объём камеры: 20 м³
Холодопроизвод-сть: 2,0 кВт
Напряжение: 220 V
Комплектация: Премиум
Опции: Все включено
Гарантия: 1 год
Seeve H 30 PP
Терморежим: +2…+15 °С
Объём камеры: 30 м³
Холодопроизвод-сть: 3 кВт
Напряжение: 220 V
Комплектация: Премиум
Опции: Все включено
Гарантия: 1 год
Холодильные сплит системы Seeve являются профессиональным оборудованием (высоконадежным, с учетом работы 24/7), с наиболее адаптированными технологическими свойствами для применения в погребах и подвалах.
Особенности подбора
Холодильная установка для погреба выбирается исходя из следующих параметров:
1. Толщина утепления стены (сендвич/панели; пеноплекс; мин.вата; пенополистерол и прочие утеплители) , если толщина утепления менее 50 мм, то холодильную установку нужно выбирать мощнее на 1 кВт холодопроизводительности.
2. Наличие утепления пола — важный параметр. Так, например, если у Вас погреб/подвал объемом до 25 м³, утеплены стены, но нет утепления пола — то выбирайте холодильную установку холодопроизводительностью не 2 кВт, а 3 кВт (на 1 кВт больше), так как по законам физики — охлаждение в первую очередь идет пола (холод стремится вниз).
3. Вентиляция и увлажнитель воздуха необходимы при использовании установки для хранения овощей, фруктов, а также сыров. Система вентиляции должна быть как входная, так и выходная, а также, в зависимости от климатических условий, возможно и необходимость установки подогрева входящей вентиляции. Увлажнитель воздуха лучше купить и устанавливать отдельно, так как это снизит риски порчи продукции (при выходе из строя увлажнителя, холодильное оборудование продолжит работать и сохранит продукцию).
Холодильная установка для погреба: самостоятельное изготовление, особенности водяной установки и другие способы охлаждения
Как охладить летом погреб? В статье мы разберемся, что представляет собой система терморегуляции для хранилища съестных запасов. Кроме того, мы уделим внимание другим способам сделать подземное хранилище достаточно прохладным для хранения овощей и фруктов.
Требования
Вначале давайте выясним, какой режим оптимален для погреба.
Для хранения большей части садово-огородных культур оптимален температурный диапазон от +1 до +12 градусов. При превышении этого значения резко увеличивается активность аэробных бактерий, которые быстро и эффективно перерабатывают самый богатый урожай в однообразную гниющую массу. При температуре ниже нуля начинается кристаллизация воды, в результате которой повреждаются клеточные мембраны плодов; как следствие – они утрачивают естественный вкус.
Что с влажностью? Обычно оптимальным считается диапазон 80-95 процентов. Слишком сухой воздух заставит фрукты и овощи быстро испарять собственную влагу; в результате ваши запасы не сгниют, а высохнут.
Уточним: это касается лишь тех продуктов, которые хранятся в открытом виде, без герметичной тары.
Если речь идет о домашнем консервировании, действует простое правило: чем ниже влажность в погребе, тем лучше.
Насколько реально поддерживать такой режим в летнюю жару?
Температура грунта ниже уровня промерзания довольно стабильна и круглый год держится в диапазоне 6-12 градусов, что вполне укладывается в озвученные требования.
Однако при высокой уличной температуре и поверхность грунта, и расположенные над погребом помещения прогреваются. От старушки-энтропии никуда не деться: тепловая энергия стремится равномерно распределиться во всем доступном пространстве, и температура в погребе со временем начинает ползти вверх.
Решения
Итак, как охладить погреб?
Очевидное решение – бытовой прибор для поддержания комфортной температуры, кондиционер. Он представляет собой тепловой насос, машину для перекачки тепловой энергии из одной точки в другую. Поскольку электроэнергия тратится лишь на работу компрессора, полезная тепловая мощность кондиционера (то количество киловатт тепла, которое устройство способно транспортировать за единицу времени) существенно превышает его электрическую мощность.
Однако вот печаль: абсолютный минимум, который можно задать для поддержания бытовым кондиционерам – 16 градусов.
Нам нужна существенно более низкая температура. Как ее можно обеспечить?
Холодильная установка
Промышленно производимые устройства этого типа представляют собой все тот же тепловой насос.
Разумеется, у специализированной холодильной установки для погреба есть некоторые отличия от бытового кондиционера.
Тепловая мощность промышленных установок может составлять десятки киловатт.
Очумелые ручки
Холодильное оборудование для погреба может быть не только промышленным, но и изготовленным своими руками.
Автору встретился весьма любопытный отчет о конструировании и эксплуатации такого устройства.
На что оказалась способна конструкция, цена которой составила с учетом оплаты услуг специалиста не более двух тысяч рублей?
Температура в погребе, по словам конструктора, в самые жаркие дни не поднималась выше +9 градусов.
Погреб полностью просох благодаря конденсации воды на испарителе. Конденсат на стенах подвального помещения забыт, как страшный сон. Если в первое время 20-литровая канистра наполнялась за неделю, то на момент публикации отчета ее приходилось опорожнять лишь раз за сезон.
Водяное охлаждение
Изучение средневекового строительства на Ближнем Востоке принесло любопытное открытие: оказывается, системам кондиционирования куда больше лет, чем принято думать. Так называемые “ловцы ветра”, башни, внешне очень напоминающие дефлекторы на дымовых трубах, служили для охлаждения воздуха внутри здания.
Как работает такая схема?
Как можно реализовать этот механизм в погребе, расположенном недалеко от колодца? Всего лишь поставить вытяжную вентиляционную трубу для подвала с дефлектором; приток воздуха организуется через вторую трубу, уложенную в грунт и открывающуюся в колодце чуть выше верхнего уровня зеркала воды.
Нюанс: дефлектор эффективен лишь при ветре.
В безветренную погоду вентиляция будет осуществляться за счет естественной разницы в плотности между теплым и холодным воздухом; скорость воздухообмена будет заметно ниже.
Полезные мелочи
Какие еще хитрости могут помочь нам организовать достаточно холодный погреб?
С чем связана инструкция? Все с той же постоянной температурой грунта ниже уровня промерзания. Если потолок глубже этой отметки, а вход качественно теплоизолирован, температура в вашем хранилище никогда не превысит заветные 12 градусов.
Заключение
Надеемся, что помогли читателю найти подходящее для себя решение. Видео в этой статье, как всегда, предложит дополнительную информацию по обсуждаемой теме. Успехов!